식량자원과 인간 1주차 강의노트

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식량자원과 인간은 인구증가 및 식량생산과 관련하여 식량 안보적인 차원에서 식량자원의 중요성을 인식시키고 세계적인 생산 및 수급 동향 주요 식품의 성분과 식량생산환경 물부족 및 기후 변화 식품의 오염 식량자원 개발을 위한 육종 및 생명공학기술의 발달에 따른 유전자 변형체의 안전성에 대하여 학습함으로써 21세기의 식량 위기와 환경오염의 심각성을 이해하고 농업의 공익적 기능에 대하여 학습할 것

21세기 인류의 주요 해결과제
* 인구증가 문제
* 식량부족 문제
* 에너지 고갈 문제
* 물부족 문제
* 환경오염 문제

1.인구증가 문제
UN 2050년 98억명 에서 2100년 112억명 돌파할 것으로 전망
2.식량부족 문제
전세계 인구가 주식으로 먹는 4대 식량작물
벼, 밀, 옥수수, 감자
더 많은 식량을 생산할 농경지가 부족
3.에너지 고갈 문제
석탄 매장량 1조톤(413년)
원유 매장량 1조 5천억배럴(53년)
셰일 오일 매장량 3억 5천배럴(68년)
LNG 매장량 220조m³(165년)
셰일가스 206.7조 배럴 (320년)
우라늄 매장량 436만톤(70년)

그린에너지 개발
경제성 문제
바이오에너지 태양열 지열 풍력 및 수력을 이용하는 대체 에너지 개발에 많은 투자
심해에 있는 가스하이드레이트도 중요한 에너지 자원이 될 수 있음

참고 자료

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