[2021년 45회 영양사 국가고시 대비] 1교시 영양교육part 퀴즈 및 정리

소개글

1.영양관리과정
2.병원식과 영양지원

목차

1. 영양교육과 지역사회영양사업의 요구 진단
2. 영양교육과 지역사회영양사업의 이론 및 활용
3. 영양교육과 지역사회영양사업의 과정
4. 영양교육의 방법 및 매체 활용
5. 영양상담
6. 영양정책과 관련 기구
7. 영양교육과 지역사회영양사업의 실제

본문내용

1. 영양교육과 지역사회영양사업의 요구진단
영양교육의 어려운 점
o/x 문제
대상자의 식생활과 기호도 변화가 쉽다. X
대상자의 식습관 및 교육수준이 다양하다. O
교육효과는 단기적/장기적 이다. 장기적
교육효과는 가시적/비가시적이다. 비가시적

<중 략>

3. 영양교육과 지역사회영양사업의 과정
o/x문제
영양교육 대상의 교육 요구 진단에는
대상자의 문제분석, 영양문제 원인파악, 대상자 특성파악, 교육 요구도 확인이 포함된다. O

영양교육 대상자의 계획과정
영양교육 대상자의 계획과정에 영양교육 실행시 활동점검사항 평가가 포함되어야 한다. X

영양교육의 목적은 포괄적/구체적이고 장기/단기계획이여야 하고 포괄적,장기계획
영양교육의 목표는 포괄적/구체적이고 장기/단긱계획이여야 한다. 구체적,단기계획

참고 자료

영양사 시험문제집/ 문운당