한끼의권리 중간고사 족보(21년도 2학기) 판매합니다.

소개글

"한끼의 권리 중간고사 족보(21년도 2학기) 타이핑본 판매"에 대한 내용입니다.
작년 2학기 수강해서 A+ 받았습니다.
강의자료에서 찾기 힘든 내용도 있어서 시간 촉박한데 자료 구매하셔서 조금이나마 편하게 치시면 좋을 것 같습니다.

목차

1. 한끼의 권리 21-2학기 중간고사 기출문제 족보정리본

본문내용

1. 다음 중 대표적인 치즈와 국가의 연결이 바르게 된 것은?
1) 카망베르 - 이탈리아
2) 모짜렐라 - 프랑스
3) 에멘탈 - 스위스
4) 고르곤졸라 - 영국

2. 프랑스의 식사예절에 대한 설명으로 틀린 것은?
1) 핑거보울이 나오는 경우 손가락 서너 개 물에 담갔다가 냅킨으로 닦은 후 후식을 먹는다.
2) 빵은 오른쪽의 것을 손으로 알맞은 크기로 떼어서 먹도록 하고, 포도주는 잔의 받침대 부
분을 잡도록 한다.
3) 식사중일 때에는 팔자로 걸쳐놓고, 식사가 끝나면 접시중앙의 오른편에 나란히 놓는다.
4) 생선요리는 뒤집어 먹지 않으며, 윗면의 살을 먹은 다음 뼈를 발라내고 나머지 부분을 먹
는다.

3. 터키의 왕실과 사회지도층은 젤리나 페스트리, 타르트 등과 같은 달콤한 디저트를 즐겼는
데 이러한 달콤한 디저트 종류를 모두 터키쉬 딜라이트라고 한다.
1) 예
2) 아니오
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<중 략>

참고 자료

없음