푸드마케팅 1학기 공통형 레포트 - 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여 기술하시오.

과제정보

학과	생활과학과, 농학과	학년	4학년
과목명	푸드마케팅	자료	8건
공통	1. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여 기술하시오.(20점). [가공식품선정조건] 1) 일... 더보기 1. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여 기술하시오.(20점). [가공식품선정조건] 1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면이 명확히 구분된 식품 2) 정부인증마크가 1개 이상 표시되어 있는 식품 1) 주표시면 2) 일괄표시면 3) 기타표시면 4) 영양성분 표시사항을 구체적으로 기술하고, 1회 제공량과 영양소 기준치의 의미를 구분하여 설명하시오 2. 정부인증마크가 있는 서로 다른 가공식품 3종을 선정하고 각각의 식품에 표기된 정부인증마크의 의미를 설명하시오(10점) 접기

소개글

o 과제유형 : ( 공통 ) 형
o 과 제 명 : 1. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여 기술하시오.(20점).

2번과제. 정부인증마크가 있는 서로 다른 가공식품 3종을 선정하고 각각의 식품에 표기된 정부인증마크의 의미를 설명하시오(10점)

A+ 레포트 입니다..

목차

1. 선정품목
1) 주표시면
2) 일괄표시면
3) 기타표시면
4) 영양성분 표시사항을 구체적으로 기술하고, 1회 제공량과 영양소 기준치의 의미를 구분하여 설명하시오.

본문내용

1. 선정품목: 유기농 라이스스낵 오리지널
1) 주표시면
(1) 제품명: 유기농 라이스스낵 오리지널
(2) 내용량: 50g(196kcal)

2) 일괄표시면
(1) 식품의 유형: 과자류
(2) 유통기한: 2016년 4월 27일
(3) 원재료명 및 함량: 유기농 현미(국산) 100%

3) 기타표시면
(1) 업소명 및 소재지:아이밀 광주광역시 북구 양산로 196 A동

(2) 영양성분

(3) 주의사항 표시: 직사광선 및 고온다습한 곳을 피하여 실온 보관 하십시오. 눅눅해질 경우 전자렌지에 30초간 돌려주시면 다시 바삭해집니다.

참고 자료

없음