먹방 프로그램「수요미식회」를 통해 본 대한민국 맛집 유행에 대한 분석

과제정보

학과	교양과목	학년	공통
과목명	취미와예술	자료	15건
D형	교재 14장 [취미로서의 먹고 마시기]의 내용을 참조하시면서 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 “먹방”에 대해 분석해 보십시오. 분석을 하실 때는 먼저 분석의 대상이 된 먹방 프로그램의 개요에 대해 간략히 서술해 주시... 더보기 교재 14장 [취미로서의 먹고 마시기]의 내용을 참조하시면서 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 “먹방”에 대해 분석해 보십시오. 분석을 하실 때는 먼저 분석의 대상이 된 먹방 프로그램의 개요에 대해 간략히 서술해 주시고(A4용지 1장 반 이하), 그 프로그램은 먹고 마시기를 어떻게 취급하고 있으며 그것은 우리 사회 구성원들에게 어떤 영향을 미칠 가능성이 있을지에 대해 분석해 주십시오(30점). 접기

소개글

전통적인 방식의 요리 프로그램이면서 새로운 변화의 모습을 보이고 있다는 점에서 [수요미식회]는 단연 가장 화제의 중심에 있다. 과거부터 단순히 프로그램 제작자의 자료 수집에 의존하여 맛집을 소개하는 프로그램은 계속 있어 왔지만, 제작자의 판단에 의해 결정되다 보니 객관적인 맛평가가 이루어지지 못해 시청자의 호불호가 있었다. 심지어 상업적인 수단으로 맛집이 아닌 맛집이 소개되는 경우도 종종 있어서 큰 신뢰를 얻지 못했다. 이러한 단점을 보완하고자 수요미식회는 전문 판정단을 따로 두었으며 인기 있는 쉐프나 연예인이 아닌 ‘황교익’과 같은 평론가를 패널로 두어 전문성을 높이고자 했다. 또한 새로운 트렌디한 맛집을 소개하기보다 역사를 가진 노포를 중심으로 선정하여 공정성과 신뢰성까지 획득했다. 처음으로 맛집을 우아한 미식의 세계로 끌어들인 대표 프로그램인 셈이다.

목차

1. 서론
1.1. 대한민국 먹방 프로그램의 현재
1.2. [수요미식회] 프로그램 선정 이유

2. 본론
2.1. [수요미식회] 프로그램 개요
2.1.1. 소개
2.1.2. 구성
2.1.3. 출연자
2.1.4. 시청률 추이
2.2. [수요미식회] 프로그램 분석

3. 결론 : [수요미식회] 프로그램이 사회에 끼치는 영향

4. 참고문헌

본문내용

먹고 마시는 것은 의식주의 하나로 우리의 생존과 관련된 필수적인 행위이지 취미처럼 흥미를 가지고 여가를 위해 이어지는 활동의 맥락이 아니었다.
그러나 기본적인 먹고 사는 문제가 해결된 풍족한 현대 사회에 이르러 단순한 먹고 마시기가 아닌 취미로서의 먹고 마시기가 새로운 문화로 자리매김 하고 있다.
특히 우리나라에서는 최근 모든 방송사의 예능 프로그램마다 먹방 프로그램이 간판 역할을 하며 큰 유행으로 번지고 있다.
그 시작은 케이블이나 종편같은 티비 채널의 다양화에 따라 전문적인 요리 관련 채널이 생겨났으며 자연스럽게 몇몇 스타 쉐프들이 인기를 얻게 되었다.
쉐프들에 대한 관심은 그들이 나오는 프로그램으로퍼졌으며 점점 더 여러 형태로 변형되고 있다. 월요일엔 <냉장고를 부탁해>, 화요일엔 <집밥 백선생>, 수요일엔 <수요미식회>, 목요일엔 <오늘 뭐먹지?>, 금요일엔 <삼시세끼>, 토요일엔 <3대천황>까지 요리에는 한계가 없고 쉐프들은 끊임없이 발굴되고 있다.
음식 프로그램이 방영되는 시간엔 그와 관련된 검색어 포털사이트 실시간 순위에 오르고 너도나도 레시피를 따라해 보고 블로그에 올리기 바쁘다.

참고 자료

「취미와 예술」, 김정락 외 공저, 한국방송통신대학교츨판사, 2016
수요미식회 공식홈페이지(http://program.interest.me/tvn/wedfoodtalk)
나무위키 인터넷 사이트(https://namu.wiki/w/%EC%88%98%EC%9A%94%EB%AF%B8C)