2020-1학기 환경생화학 기말과제물

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목차

01. 구조 이성질체와 거울상 이성질체의 정의를 쓰시오.
02. 수소 결합의 정의를 쓰시오.
03. 완충용액의 정의를 쓰시오.
04. 생체막에 대한 유동 모자이크 모형에 대하여 간략히 서술하시오.
05. 단백질이 생성되는 과정을 아미노산의 특성과 펩티드 결합을 이용하여 설명하시오.
06. 케토스(ketose)와 알도스(aldose)의 정의를 쓰시오.
07. 인지질의 구성에 대하여 설명하시오.
08. DNA와 RNA의 공통점과 차이점에 대하여 서술하시오.
09. 포도당의 해당과정에서 ATP의 생성되는 과정과 소모되는 과정에 대하여 설명하시오.
10. 시트르산 회로에서 가 생성되는 과정에 대하여 설명하시오.

본문내용

구조 이성질체는 동일한 분자식을 가지지만(분자를 구성하는 원자의 종류 및 개수가 같으므로), 원자 사이의 결합의 관계(결합의 순서, 위치)가 다른 화합물로, 화학적, 물리적 성질이 달라진다. 사슬형 알케인의 일종인 뷰테인(화학식 C4H10)을 예로 들면, 노말뷰테인(화학식 CH3CH2CH2CH3)과 아이소뷰테인(구 ‘이소부탄’, 화학식은 CH(CH3)3이며 메틸프로페인이라고도 함) 두 종류의 구조 이성질체가 있다. 구성원자의 수가 많아지면 이성질체의 수도 늘어난다.
거울상 이성질체(광학 이성질체)는 입체 이성질체의 한 형태이다. 거울에 비춰 봤을 때의 모습처럼 나타나는데(대칭적 형태로), 다만 서로 겹쳐지지는 않는다(똑같이 보이지만 오른쪽-왼쪽은 다른 것). 이런 형태의 분자를 카이랄 분자(chiral molecule)라고 하는데, 분자 자체와 거울상 분자는 다른 화합물이다. 탄소의 경우 단일결합이 4개까지 가능한데, 이 4개의 결합이 다 다르면 카이랄이다. 아미노산 중에서 예를 들면 알라닌이 카이랄성이다.

참고 자료

없음