식물분류학 ) 본 과목의 교과서(식물분류학, 이병윤 등 공저)에 수록되어 있는 참나무과와 자작나무과를 설명하고 각각 속, 종 수준까지 특징을 자세히 작성한다.
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과제정보
목차
I. 서론II. 본론
1) 참나무과 식물에 대한 조사
2) 자작나무과 식물에 대한 조사
III. 결론
IV. 출처 및 참고문헌
본문내용
I. 서론참나무와 자작나무를 포함한 여러 작물들은 인간에게 유익한 점이 많다. 참나무과 식물의 경우 예로부터 도토리에 풍부한 전분류를 포함하고 Tannin과 같은 여러 성분을 함유하고 있어서 식용으로 사용했다. 또한 민간요법으로도 설사, 치질을 비롯하여 거담, 진통 등에 사용해 왔다. 자작나무 역시 한방에서 나무껍질이 거담, 황달, 폐렴, 치주염에 효과가 있어 약으로 사용하고 있다. 그리고 최근에는 한방을 응용하여 과학적으로 유산균 발효 및 미생물의 생용 측진 등을 응용하고자 하는 연구를 수행 중이다. 이에 본 문헌에서는 참나무과와 자작나무과의 개요와 속에 대해서 고찰하고 분석 할 것이다.
II. 본론
1) 참나무과 식물에 대한 조사
전 세계적으로 참나무과는 7-9속 1,000여종이 있으며 주로 열대 아프리카를 제외한 북반구와 남반구의 온대와 열대 전역에 분포하여 있다. 이러한 종의 광범위함과 종간 유연관계의 모호함, 그리고 지역적 분포로 인하여 본 문헌에서는 참나무과 연구를 국내에 서식하는 4속 26종, 그 중에서도 기본종인 1가지 속에 해다하는 11종만 조사하겠다.
■ 참나무속 – 우리나라를 포함한 북반구의 온대에서 열대에 걸쳐서 200~250종이 자라는 참나무는 한 속에 속하는 식물의 총칭으로 사용된다. 하지만 때때로는 상수리나무만을 지칭할 때도 있다. 따라서 전반적으로 참나무의 개념자체가 모호하고 이에 따라 참나무 속에 해당하는 굴참나무·졸참나무·신갈나무 등의 특징을 전반적으로 알아보는 것은 큰 도움이 될 것이다.
가) 상수리나무: 해발고도가 낮은 전국의 산지에서 쉽게 볼 수 있는 낙엽 교목이다. 즉, 상수리나무는 우리나라에서 북위 33⁰20‘에 위치한 한라산으로부터 북위 33⁰50‘에 위치한 함경남도에 이르기까지 양지바른 산기슭에서 100m–200m에 주로 생육하는 대표적인 활엽수 수종이다. 근계는 직근이 발달하고 내건성과 내한성, 내음성이 강해, 우리나라 전역에 분포하고 있으며, 인가 주변 및 도로변 산지일대에서 가장 많이 또는 쉽게 접할 수 있는 향토 수종의 하나이다.
참고 자료
병원성 식중독 미생물에 대한 참나무과 식물 부위별 에탄올 추출물의 향균효과, 윤재원·유미영·박부길·이명구·오덕환, 강원대학교 바이오산업공학부 산림과학대학 제지공학과,2004,한국식품영양과학회지유산균 발효를 이용한 자작나무 수액의 저장성 및 기호성 증진 기술, 김종호·이운종·조윤원·김광엽, 충북대학교 식품공학과, 2009, 한국식품영양과학회지
한국 상수리나무(Quercus acutissima)림의 분포와 군집구조 분석, 송민섭, 창원대학교, 2008
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유튜브 오늘의숲WaldTag
국립생활자원관, https://species.nibr.go.kr/index.do, n.d 수정, 2020년 9월 26일 접속