가축영양학 ) 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오. Nutricine의 개념과 종류에 대하여 기술하시오. 반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.

소개글

"가축영양학 ) 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오. Nutricine의 개념과 종류에 대하여 기술하시오. 반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오."에 대한 내용입니다.

목차

1.< 문제 1 > 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오.
2.< 문제 2 > 세포에서 ATP를 생산하는 과정에 필요한 비타민과 광물질의 기능에 대하여 기술하시오.
3.< 문제 3 > Nutricine의 개념과 종류에 대하여 기술하시오.
4.< 문제 4 > 반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.

본문내용

< 문제 1 >
소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오.

1) 단위동물
단위동물은 말 그대로 위가 하나인 동물이다. 사람이나 돼지, 원숭이와 같은 잡식 동물과 개, 고양이와 같은 육식동물은 가장 간단한 위장의 구조를 가지고 있으며 맹장의 기능이 거의 없고 대장에 미량의 미생물이 서식하고 있으나, 특별한 기능을 지니고 있지는 않다. 이러한 동물들이 단위동물에 속한다. 위 동물 외에도 칠면조나 닭과 같은 조류도 포함되는데, 조류의 경우 식도의 변형인 소낭이나 선낭, 근위, 배실강 등이 있는 것이 특징이다. 단위동물의 소화기관은 입과 식도, 위, 소장, 대장, 항문의 순서로 되어있으며, 주로 소장에서 소화 및 흡수가 일어나는 것이 특징이다.

2) 반추동물
반추동물은 소, 면양, 산양이나 염소와 같이 구조가 복잡하고 네 개의 부위로 나누어진 위를 가지고 있는 동물을 지칭한다. 여기에 속한 동물들은 맹장과 대장 또한 발달되어 있는 것이 특징이다. 반추동물의 위는 다른 소화기관에 비해 매우 큰데, 보통 복강 크기의 75%를 차지한다.
⒜ 제1위(rumen) : 양털 모양의 구조를 하며, 다량의 혐기성 미생물에 의해 발효가 일어난다. 또, 섬유소의 소화나 단백질 합성을 가능하게 한다.
⒝ 제2위(reticulum) : 벌집모양 구조를 하며, 반추위와 비슷한 기능을 한다.
⒞ 제3위(omasum) : 천엽이라고도 불리며, 분해가 잘 된 내용물만 제4위로 넘어가도록 하는 기능을 수행한다. 수분을 흡수해 희석된 상태의 내용물을 농축시켜 제4위나 나머지 소화기관에서 소화를 잘 수행할 수 있도록 돕는 일을 한다.
⒟ 제4위(aboamsum) : 단위동물이 가진 위와 비슷한 기능을 수행하며, 위액과 일부 효소를 분비한다.

3) 비반추 초식동물
비반추 초식동물에는 대표적으로 말과 토끼가 있다. 이들은 맹장이 크게 발달해 있어 맹장에서 미생물에 의해 생물학적 소화인 발효가 일어난다. 이러한 초식동물은 장이 매우 긴 것이 특징이다. 하지만 상대적으로 장이 짧은 토끼와 같은 동물들은 소화가 미처 다 되지 못하기 때문에 변을 다시 먹어 양분을 보충한다.

참고 자료

[eBook] 가축영양학. 김유용, 정천용 지음. 한국방송통신대학교 출판문화원. 2018