영양교육및상담 최근 코로나19로 현장에서 대면방식에 의한 영양교육 활동이 제한적으로 운영됨에 따라

과제정보

학과	생활과학과	학년	4학년
과목명	영양교육및상담	자료	5건
공통	최근 코로나19로 현장에서 대면방식에 의한 영양교육 활동이 제한적으로 운영됨에 따라 기존과는 다른 식생활 교육방법의 개발 및 활용에 대한 요구가 증가되고 있다. 1. (20점) 비대면 방식으로 영양교육을 진행할 수 있는 방법을 ... 더보기 최근 코로나19로 현장에서 대면방식에 의한 영양교육 활동이 제한적으로 운영됨에 따라 기존과는 다른 식생활 교육방법의 개발 및 활용에 대한 요구가 증가되고 있다. 1. (20점) 비대면 방식으로 영양교육을 진행할 수 있는 방법을 제안하시오. * 포함되어야 할 내용은 아래 예시 참고 교육대상: 어린이, 청소년, 성인, 노인, 질환자 등 교육대상을 명시 교육주제: 영양, 식품, 위생, 질환에 국한된 주제 선정 교육방법: 비대면으로 교육이 가능한 방식선정 (예시) 실시간 ZOOM, 동영상 교육, 통신문, 리플릿 등 교육내용: 선택 방식에 따른 교육 진행 내용이나 개발한 자료를 제시 2. (10점) 성인을 영양교육 대상으로 교육 주제(영양, 식품, 위생, 질환에 국한 함)를 정하고 카드뉴스의 형태로 제공하고자 한다. * 기존에 제공되는 카드뉴스의 작성방법을 참고하여 작성하되 내용을 동일하게 표절하지 않도록 주의할 것! * 카드뉴스는 10장 이내로 작성 (최소 6장 이상) 접기

소개글

영양교육및상담

최근 코로나19로 현장에서 대면방식에 의한 영양교육 활동이 제한적으로 운영됨에 따라 기존과는 다른 식생활 교육방법의 개발 및 활용에 대한 요구가 증가되고 있다.
1. (20점) 비대면 방식으로 영양교육을 진행할 수 있는 방법을 제안

목차

1. 코로나19와 그 영향
2. 영양교육의 이해
3. 학령기 영양교육의 필요성
4. 비대면 영양교육 프로그램 계획
5. 성인 대상 비대면 시대 영양교육 카드 뉴스 초안
6. 참고문헌

본문내용

횟수로 2년, 각 국 정부와 세계보건기구가 총력을 기울여 코로나19 확산을 막기 위해 고군분투했지만, 몇몇 동아시아와 유럽 국가들을 제외하고는 인류는 토로나19라는 긴 어둠의 터널을 아직 빠져나오지 못하고 있다. 4월 10일 현재 코로나19 확진자는 전 세계적으로 1억 3400만 명이나 되고 사망자도 300만 명에 이르고 있다. 지난 2019년 겨울 중국 후베이성 우한시 화난수산시장에서 감염된 환자가 대규모로 발생한 것을 시작으로 코로나19(COVID-19)는 중국은 물론이고 이미 한국, 일본, 이탈리아, 스페인 등 유럽과 미국, 브라질 등 전 세계로 급속하게 번져 오늘날까지 확산일로를 걷고 있다. 모든 나라들이 사회적 거리두기는 물론이고 이미 여러 차례의 봉쇄를 거듭했음에도 코로나19의 기세는 좀처럼 꺾이지 않고 있다. 코로나바이러스감염증-19(COVID-19)는 SARS-CoV-2 감염에 의한 호흡기 증후군으로써, 발생 초기에는 원인을 알 수 없는 호흡기질환으로 유래되어 명칭에 대한 확실한 구분이 되지 않았지만 2020년 1월 세계보건기구(WHO)에 의해 코로나19(COVID-19)라는 이름으로 공식화되었다. 그만큼 초기 코로나19는 미지의 바이러스로써 인류의 애를 먹였고 백신이 개발되어 접종이 진행되고 있지만 아직 생각보다 많은 사람들이 백신 접종을 받지 못한 상태에서 이제 4차 대유행의 고비로 접어들고 있다.

사회적 거리두기(Social Distance)란 감염병 확산을 막기 위해 사람 간 (밀접한) 접촉을 줄인다는 뜻이다. 대면 접촉 시 거리를 두는 것 뿐 아니라 재택근무, 모임 취소 및 자제, 휴교 내지는 온라인 교육 등의 개념이 포함되어 있다. 이로 인해 비대면 비접촉 추세가 이어지고 있으며 학교와 교회 등에서는 비대면 수업, 예배, 미사, 법회를 여는 등 각계각층에서 갑자기 도래한 언택트 시대에 적응하기 위해 안간힘을 쓰고 있다.

참고 자료

영양교육및상담 한국방송통신대학교 출판문화원