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원예작물학) 채소작물 잎의 결구현상

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최초 등록일
2021.07.21
최종 저작일
2021.07
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과제정보

학과 농학과 학년 3학년
과목명 원예작물학1 자료 5건
A형
채소작물 잎의 결구현상을 (1) 엽구형성과 (2) 인경형성으로 구분하여 설명하고 (3) 엽구의 종류와 품종에 따른 차이와 (4) 엽구형성에 미치는 내적외적 요인을 설명하고 (5) 마늘과 양파의 인경구 형성 차이를 설명하라(30점).

목차

1.서론

2.본론
1)채소작물
2)결구작물
3)엽구에 따른 종류
4)엽구 형성 요인
5)마늘과 양파

3.결론

4.참고문헌

본문내용

1.서론
채소작물은 우리 삶에 있어서 빼놓을 수 없는 중요 요소 중 하나이다. 우리 삶에 있어서 중요한 의식주 중에서도 식의 주요부분을 담당한다. 의식주 중에 건강한 식은 단백질, 탄수화물, 지방을 필수적으로 먹어야하며 비타민 및 기타 무기질을 적정량을 섭취해주어야만 가능하다. 건강한 식을 위해서는 필수 영양분인 단백질, 탄수화물, 지방을 골고루 섭취하며 비타민 및 각종 무기질을 적정량 섭취가 이루어져야하는 데 이것이 채소작물과 무슨 연관이 있을까? 채소작물은 탄수화물과 비타민, 기타 무기질이 고루 갖추고 있다. 그래서 우리 인간들은 예부터 채소작물을 재배하고 섭취함으로서 인간 삶을 유지하고 나아가 종족 번식까지 가능하여 현재까지 생존이 가능하게 만들었다. 현재에 다가와서는 채소작물은 인구 증가에 비례에 공급과 재배 기술이 발전하였고 이는 현재에도 진행 중이다. 우리의 삶에서는 채소작물은 취미로서도 재배되고 있을 정도로 현재까지도 밀접하게 위치해있다. 그렇기에 우리는 먼저 작물채소에 대해 알아보는 시간을 가지겠다.

2.본론
1) 채소작물
채소. 식용 가능한 초본성 재배 식물을 총칭하는 말이다. 잎채소, 줄기채소, 뿌리채소, 꽃채소, 등으로 구분될 수 있다. 흔히 야채와 채소를 혼용하기도 하는데 야채의 경우 사람이 재배하지 않고 자연적인 것으로 구분되기도 하며, 혹은 야채는 일본어, 채소는 우리나라 말이라는 것으로 구분되는 등 소위 큰 차이는 없다고 볼 수 있다. 현재는 채소와 야채 모두다 표준어로 인정되고 있다고 한다. 하지만 이중 해조류의 해초, 김, 균류의 일부인 버섯 등을 포함한 몇몇의 품목들은 식물이 아님에도 불구하고 채소에 포함되기도 한다. 그리고 목분류에 채소로서 포함되어 있지는 않아야하나 두릅의 경우 채소로 분류된다. 재밌는 사실은 나무인지 풀인지 애매모호한 경우가 종종 존재한다. 대표적인 경우가 죽순이다. 죽순의 경우 주식으로 먹으면 실량작물로서 식량 작물로서 분류된다.

참고 자료

강병화. (2012). 우리나라 자원식물 약과 먹거리로 쓰이는. naver 책
https://book.naver.com/bookdb/book_detail.nhn?bid=6882759
농촌진흥청. (2017). 마늘재배-농업기술길잡이 117(개정판).
세계로컬타임즈. (2020). ‘84세 검정고시 합격자·4500송이 달린 포도나무…’ 고창군 이색 기록 담은 기네스북 발간.
http://www.segyelocalnews.com/news/newsview.php?ncode=1065625174664496
이우승. (1994). 백합과 채소 재배기술. 경북대학교 출판부.
https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=59072
제주농업기술센터. (2013). 마늘 재배기술.
https://agri.jeju.go.kr/jeju/technologycenter/technology/vegetable.htm?page=9&act=view&seq=29225
충청북도농업기술원. 재배기술. 특작목연구소.
https://ares.chungbuk.go.kr/home/sub.php?menukey=1397
SCIENCE ON. (2012). 잎 형성.
https://scienceon.kisti.re.kr/srch/selectPORSrchReport.do?cn=KAR2012058006
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판매자 유형Diamond개인인증

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