(기말 생활과학3) 생애주기영양학 - 2020 국민건강통계를 참고하여

소개글

"(기말 생활과학3) 생애주기영양학 - 2020 국민건강통계를 참고하여"에 대한 내용입니다.

목차

I. 서론

II. 본론
(i) 노인 영양섭취부족자 분율
(ii) 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율
(iii) 아침식사 결식률

III. 결론

IV. 출처 및 참고문헌

본문내용

I. 서론
국민건강영양조사는 국민건강증진법 제16조를 기초로 시행되는 건강 및 영양조사이다.1) 국민의 건강 수준, 식품 및 영양 섭취 실태, 건강 행태 등에 대한 신뢰성 있는 통계를 산출하기 위해 건강 설문조사, 영양조사, 검진 조사로 구성되어 있으며 이를 통해 전 국민적 건강 증진 및 개발 계획 설립 및 평가의 기초 자료로 사용되고 있다. 이 글에서는 2020년 국민건강통계보고서에 기초하여 (i) 노인 영양섭취부족자 분율, (ii) 나트륨 목표 섭취량 이상 섭취자 분율, 그리고 (iii) 아침 식사 결식률 및 아침 식사와 청소년 건강 간의 관련성에 관해 토론한다.

II. 본론
(i) 노인 영양섭취부족자 분율
우선 2020 국민건강통계보고서는 에너지 섭취량이 필요 추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플래빈의 섭취량이 모두 평균 필요량 미만인 분율을 영양섭취부족자 분율이라 정의했다. 이 보고서에 따르면 65+의 노인 인구 중 영양섭취부족자 분율이, 예를 들어, 2015년 8.3%에서 2020년 17.4%로 증가한 것으로 나타났다.1) 40~50대 이후로는 나이와 함께 분율이 높아지는 경향이 뚜렷한 것을 보면 나이가 영양섭취부족자 분율에 어떻게든 영향을 미치는 것으로 보인다 (표 1)1). 또한, 전반적으로 남자보다는 여자 영양섭취부족자 분율이 모든 나이대에서 높은 것으로 나타나 성별 또한 영양섭취부족자 분율과 상관성이 있는 것으로 보인다.

참고 자료

2020 국민건강통계보고서
소은진, 정효지, 「노인의 에너지섭취부족과 관련된 사회환경요인 분석」, 『Journal of Nutrition and Health』, 2015, vol. 48, no. 4, DOI: http://dx.doi.org/10.4163/jnh.2015. 48.4.371
박지혜 「나트륨 섭취량 해마다 증가…수입과자도 한 몫」, 『메디컬투데이』, 2013. 07. 11
이우진 「외식하는 한국인 나트륨·칼로리 ‘과잉’ 섭취」, 『헬스코리아뉴스』, 2014. 11. 04
박기영 「아침식사와 청소년 건강」, 『대한소아소화기영양학회지』, 제 14권, 4호, 2011 DOI: https://doi.org/10.5223/kjpgn.2011.14.4.340
Masaaki Tanaka et al. 「Relationships between dietary habits and the prevalence of fatigue in medical students」, 『Nutrition』, vol. 24 2008. DOI: 10.1016/j.nut.2008.05.003