영양과건강 ) 다음에서 제시한 사이트를 2곳 이상 방문하여 식품인증마크 5종을 선정하고, 제도의 1)목적과 2)인증마크이미지 (반드시 출처 표기)를 작성하여 제출하세요.
- 최초 등록일
- 2023.08.24
- 최종 저작일
- 2023.08
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목차
1. 술 품질인증제도
2. 가공식품산업표준 KS인증제도
3. 수산물 품질인증제도
4. 친환경농축산물 인증제도
5. 어린이기호식품품질인증제도
6. 출처 및 참고문헌
본문내용
1. 술 품질인증제도
그림 술 품질인증마크
술 품질인증제도는 정부가 인증기관을 통해 생산업체의 술 제품에 대한 품질 심사 및 인증을 수행하고, 그 결과 인증을 받은 제품에 대해서는 정부가 품질을 보증하는 제도이다. 이를 통해 고품질 생산을 장려하고, 소비자의 안전한 소비를 보장하고자 하는 것이다. 2010년 8월부터 이러한 제도가 도입되었으며, 해당 기간 이후에 생산된 술 제품 중 인증을 받은 제품은 정부의 품질 보증을 받으며, 생산업체는 이를 통해 고품질 생산을 장려 받게 된다. 또한, 소비자는 이러한 인증 제도를 통해 안전하고 신뢰성 있는 술 제품을 선택할 수 있게 되어 보호받을 수 있다. 농림축산식품부에서 지정한 술 품질인증 대상품목은 다음과 같다. 탁주(막걸리), 약주, 청주, 과실주, 증류식 소주, 일반 증류주(불휘발분 2도 미만), 리큐르(불휘발분 2도 이상) 등이 있다. 술 품질인증 유형 및 표시방법에는 그림 1과 같이 두 가지 경우가 있다 국립농산물품질관리원 술 품질인증제 누리집
. 첫 번째 "가"형은 품질인증을 받은 모든 제품인 경우이고, 두 번째 “나”형은 주원료와 국(麴)의 제조에 사용된 농산물이 100% 국내산인 경우이다.
참고 자료
국립농산물품질관리원 술 품질인증제 누리집. https://www.naqs.go.kr/lms/portal/main.do
우수식품정보시스템. https://www.naqs.go.kr/goodfood/portal/index.jsp
국립수산물품질관리원. http://www.nfqs.go.kr/hpmg/
친환경 인증관리 정보시스템. https://www.enviagro.go.kr/portal/main/main.do
식품안전나라. https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do