보건환경2_보건영양 D형_일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요
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- 최초 등록일
- 2023.09.08
- 최종 저작일
- 2023.09
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과제정보
| 학과 | 보건환경학과 | 학년 | 2학년 |
|---|---|---|---|
| 과목명 | 보건영양 | 자료 | 5건 |
| D형 |
일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요. (30점)
예. “‘○○○’이/가 건강에 좋다.” “‘○○○’ 하면 건강에 좋다.” 등
일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요. (30점)
예. “‘○○○’이/가 건강에 좋다.” “‘○○○’ 하면 건강에 좋다.” 등 |
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소개글
"보건환경2_보건영양 D형_일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요"에 대한 내용입니다.목차
Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론
1) 주장(설) 1: 아침 식사는 꼭 해야 할까?
2) 주장(설) 2: 삼시세끼가 가장 건강한 습관인가??
3) 주장(설) 3: 탄 음식을 먹으면 암에 걸리는가?
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
본문내용
서론빠르게 변화되어가는 개인의 생활과 사회구조 속에서 2000년 이후 웰빙(well-being)은 한국 사회 어디서나 접할 수 있는 용어가 되었다. 웰빙 문화, 웰빙 시대를 맞은 현대 사회인들은 건강 관련하여 미디어 및 매체를 통해 다양한 정보를 얻고 있다. ‘아침 식사는 꼭 해야지’, ‘하루에 삼시세끼는 꼭 챙겨 먹어야지’, ‘탄 음식은 먹지 않는 것이 암 예방에 좋아’ 등 일상생활에서 의구심 없이 당연하다고 여겨지거나 진리(眞理)처럼 생각되는 건강과 관련된 주장을 살펴보고자 한다.
본론
1) 주장(설) 1: 아침 식사는 꼭 해야 할까?
1인 가구의 급격한 증가와 바쁜 사회활동으로 식사를 간단히 해결하려는 라이프 스타일이 증가하고 있다. 또한 식생활의 서구화와 바쁜 생활로 아침 식사 습관에 많은 변화를 가져오고 있으나 아침 식사의 효능에 대해서 의견이 분분하다. 유소영(2017)은 초등학생 시기에 규칙적인 아침 식사를 하는 것은 영양 섭취뿐만 아니라 비만율도 낮다고 하였다. 이는 아침 결식으로 인해 점심·저녁 식사 시 과도한 열량섭취로 이어져 비만의 요인이 될 수 있다고 주장하였다.
참고 자료
김현숙(2021). 쌀 기반 아침식사 섭취가 아침결식 한국 청소년의 건강인자에 미치는 효과. 전북대학교 일반대학원. 박사학위논문.김혜경(2021). 중장년층 직장인들의 아침식사 실태와 이에 대한 삶의 질의 연관성. 경북대학교 교육대학원. 석사학위논문.
이성란(2009). 국내 일부지역 주민의 건강행태가 위암발생에 영향을 미치는 요인. 『한국산학기술학회』, 2009년도 춘계학술발표대회 논문집, 123-127.
유소영(2017). 초등학생의 아침식사 빈도에 따른 건강행태, 식생활 및 영양소 섭취 상태와 관련 요인 분석: 2013-2015년 국민건강영양조사 자료를 이용하여. 동덕여자대학교 보건과학대학원 석사학위논문.
정아영(2017). 중학생의 건강정보이해능력이 건강증진행위에 미치는 영향. 우석대학교 대학원. 석사학위논문.
정복례 외(2010). 여대생의 암에 대한 지식과 암의 예방적 건강행위. 『경북간호과학지』, 14(1): 45-59.
이용재(2022.07.19.). 하루 세 끼는 진리인가? 『코메디 ,https://kormedi.com/1409676/%ED%95%98%EB%A3%A8-%EC%84%B8%EB%81%BC%EB%8A%94-%EC%A7%84%EB%A6%AC%EC%9D%B8%EA%B0%80/
이해나(2022.11.03.). 하루 두끼 식사 vs 세끼 식사…건강에 더 좋은 건?, 『헬스조선』, https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2022/11/03/2022110301085.html
헬스조선(2015.04.15.). 건강하려면 하루에 몇 끼를 먹어야 할까? 『헬스조선』. https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2015/04/14/2015041401030.html
헬스조선(2023.03.29.). 탄 음식 얼마나 먹어야 암 걸릴까? https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2023/03/29/2023032902083.html
BBC NEWS 코리아(2023.3.4.). 건강: 탄 음식은 먹지 말아야 할까? .https://www.bbc.com/korean/international-64845881.
Jessica Bradley(2022.04.18.). BBC FUTURE, The idea that we should eat three meals a day is surprisingly modern. How many meals a day is best for our health? https://www.bbc.com/future/article/20220412-should-we-be-eating-three-meals-a-day
국가암정보센터. https://cancer.go.kr/lay1/S1T226C227/contents.do. (최종검색일: 2023.9.7.).
국립암센터 유투브 채널. https://www.youtube.com/watch?v=4XOJM0osxNs(최종검색일: 2023.9.7.).
