지렁이 분변토 발효사료가 고품질 계란생산 및 악취 저감에 미치는 영향
* 본 문서는 배포용으로 복사 및 편집이 불가합니다.
서지정보
ㆍ발행기관 : 한국유화학회
ㆍ수록지정보 : 韓國油化學會誌 / 34권 / 3호
ㆍ저자명 : 신종서, 양부근, 박병성
ㆍ저자명 : 신종서, 양부근, 박병성
한국어 초록
본 연구의 목표는 분변토로부터 분리한 Bacillus subtilis외 2종의 복합 생균제를 이용하여 제 조한 발효사료가 산란계 생산성, 계란품질 및 양계장 악취저감에 미치는 효과를 조사하는 것이었다. 산 란계 240마리를 4개의 처리구로 구분하여 완전임의 배치하였다. 실험 처리구는 대조구, 분변토발효사료 0.3, 0.5% (FECF3, FECF5), 일반생균제 0.2% (CP)로 구분하였다. 산란율은 일반사료를 섭취한 대조구 와 비교할 때 FECF 처리구는 유의하게 높았으나 CP 처리구는 차이가 없었다. 호우유닛, 난각두께, 파 란강도, 난황색 지수 및 농후난백 높이는 대조구와 비교할 때 FECF 처리구가 증가하였으나 CP 처리구 와 차이는 없었다. 계란의 n-3 함량은 대조구와 비교할 때 FECF 처리구가 높았으나 n-6/n-3 비율은 낮았으며 CP 처리구와의 차이는 없었다. 계분을 실온에서 5일간 방치 후 암모니아 발생량은 대조구와 비교할 때 CP와 FECF 처리구가 낮았다.영어 초록
The aim of this study was to investigate the effects of fermented earthworm cast feed prepared with three complexed probiotics containing Bacillus subtilis separated from the earthworm casts, on egg production, egg quality and odor removal from poultry house. A total of 240 laying hens were divided into 4 treatments and completely randomized. Experimental groups were divided into control, 0.3 to 0.5% (fermented earthworm cast feed FECF3, FECF5) and 0.2% commercial probiotics (CP). The egg production rate was significantly higher in the FECF groups compared to the control group fed the normal feed, but there was no difference in the CP group. Haugh units, egg shell thickness, breaking strength, egg yolk index and albumen height were increased in FECF groups compared to control but not in CP group. The n-3 content of eggs was higher in the FECF groups than in the control group, while the n-6/n-3 ratio was lower and there was no difference from the CP group. Ammonia production was lower in the CP and FECF groups compared to the control group after 5 days storage at room temperature to poultry feces.참고 자료
없음"韓國油化學會誌"의 다른 논문
- 시멘트공장 소성로 악취 배출특성10페이지
- 오계란 단백질 가수 분해물 제조 및 한외여과 분획물의 in vitro 항산화 활성 특성10페이지
- 고체 산 촉매를 이용한 고산가 음폐유의 에스테르화 반응 동역학 연구 및 반응 최적화11페이지
- 압착식, 압출식 착유 대마 종실유의 색깔과 주요성분 비교7페이지
- Preparation and Characterization of Hydrogels containin..7페이지
- 연근과 우절 에탄올 추출물의 향장효능 검증9페이지
- 단백질 분해효소를 이용한 오계란 가수분해물의 항산화 활성12페이지
- Polyethylene Glycol Acrylate를 이식 공중합 기반의 Poly Lactic Ac..7페이지
- 구기자 종자 초임계유체 추출물의 화장품소재로서의 가능성 평가8페이지
- 대사에너지가 열 스트레스에 노출된 오리의 간, 십이지장 융모, 미생물, 유전자 조절에 미치는 영향10페이지