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서지정보
ㆍ발행기관 : 한국식품위생안전성학회
ㆍ수록지정보 : 한국식품위생안전성학회지 / 33권 / 1호
ㆍ저자명 : 배호정, 정홍래, 이소현, 이성봉, 송서현, 홍미연, 김범호, 박광희, 윤미혜
ㆍ저자명 : 배호정, 정홍래, 이소현, 이성봉, 송서현, 홍미연, 김범호, 박광희, 윤미혜
목차
ABSTRACTMaterials and Methods
재료
표준품 및 시약
장비
실험방법
Results and Discussion
시험법의 유효성 검토
살균보존제 정량 결과
메탄올 및 포름알데히드 정량 결과
pH 시험 결과
국문요약
References
한국어 초록
시중에 유통 중인 물휴지 62 품목을 선정하여 살균보존 제 성분 및 유해물질 함유 여부 등의 안전성을 조사하였다. 일반적으로 화장품 및 식품에 가장 많이 사용하는 살균 보존제인 안식향산나트륨은 46 품목에서 200~3500 ppm 검출되었고 파라벤류는 1품목에서 파라옥시안식향산메칠이 9 ppm 검출되었다. 사용할 수 없는 살균보존제인 메칠클로로이소치아졸리 논과 메칠이소치아졸리논(3:1)혼합물이 1 품목에서 검출되어 부적합 판정되었으며, 메칠클로로이소치아졸리논 5 ppm, 메칠이소치아졸리논 140 ppm 검출되었다. 염화세틸피리디늄은 5 품목에서 7~13 ppm 검출되었으 며, 모두 허용기준 이내로 나타났다. 잔류유해물질인 포름알데히드 검사결과는 0.069~1.796 μg/ g로 허용기준인 20 μg/g 이하였다. 메탄올은 5~51 ppm 검출되었으며, 이 중 4 품목에서 허용기준인 20 ppm보다 2배 이상의 농도가 나타났다. 안전한 제품이 유통될 수 있 도록 메탄올의 잔류경로에 대한 지속적인 조사 및 모니터 링이 필요하다고 판단된다. 물휴지의 pH를 측정한 결과 4.0~8.2로 나타나 유통화장 품의 pH 3.0~9.0 기준에 적합하였으나, 물휴지에는 pH 기 준이 설정되어 있지 않으므로 안전관리를 위해서는 pH 기준을 설정하는 고시개정이 필요할 것이다.영어 초록
The purpose of this study was to investigate and evaluate the safety of the wet tissues. In this study, we analyzed sterilizing preservatives and the presence of harmful substances in 62 wet tissue samples in the market. The contents of preservatives, formaldehyde and methanol were analyzed by HPLC and headspace-GC, respectively. Cetylpyridinium chloride was detected as 7-13 ppm in 5 samples. Sodium benzoate was detected in 46 samples ranging from 200 ppm to 3500 ppm, and 9 ppm of methylparahydroxy benzoate was detected in 1 sample. Propylparahydroxy benzoate was not detected in any samples. 5 ppm of methylchloroisothiazolinone and 140 ppm of methylisothiazolinone were detected in 1 sample. Formaldehyde was detected as 0.0069-1.796 μg/g in 59 samples. Methanol was detected ranging from 2 ppm to 51 ppm in 22 samples, and 4 samples showed more than 20 ppm of the legal limit. The pH of the wet tissues was 4.0 to 8.2. Continuous investigation and monitoring are necessary to ensure safe distribution of products.참고 자료
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