에스테르

소개글

예비와 결과가 함께 있음

목차

실험 목적
Topic
실험 이론
실험 기구
시약 조사
실험 중 관찰
실험 Data
Data 분석
고찰

본문내용

실험방법
실험 전 필요한 것들에 대한 설명입니다.
실험 목적
카르복시산(Carboxylic acids)와 그 유도체
(Derivatives)는 유기 화학에서 중요한 화합물이다.
그 중에서도 에스테르기(Ester)를 가지는 화합물은
좋은 향기를 가지고 있다. 이번 실험을 통해
에스테르기(Ester) 반응에 대해 알아보도록 한다.
합성 향료로 많이 쓰이는
아이스크림의 바나나향을 내는 Isoamyl acetate
를 합성하고자 한다.
Topic
신ㆍ재생 에너지 바이오 디젤
국제 유가의 급증으로 우리 경제의
시름은 깊어져 가고 있다. 불경기로
인해 기업들은 차세대 친환경 에너지로
불리는 신ㆍ재생 에너지 개발에 적극
나서고 있다. 그 가운데 ‘바이오디젤’
은 경유를 대체해 환경을 개선하고 현재
차량 연료로 사용 가능한 유일한 신ㆍ재생 에너지란 점에서
특히 각광 받고 있다.
생산방법은 업체에 따라 다소 차이가 있으나 대개 에스테르화
(Trans-Esterification) 공정을 사용한다. 촉매인 메틸알콜과
식물성기름을 반응기에 넣으면 식물성기름이 유지(에스테르)로
변환되는데 여기서 글리세린(Glycerol)과 지방산(fatty acid)을
제거하면 바이오디젤이 만들어지는 방식이다.
이론
기본 개념
에스테르 화합물이란 ?
- 자연계에 널리 존재하는 중요한 화합물 중의 하나.
- 에스테르 화합물들은 향을 내는 주성분과 그 밖의
과일이나 꽃의 향기를 내는 주요물질로 알려져 있
다. 또한 에스테르 화합물은 우리의 몸 속에도 많
이 존재하고 있어 생물학적으로도 그 중요성이 더
해지고 있다.
실험 이론
기본개념
에스테르화 반응
: 유기산을 산 촉매하에서 alcohols과 반응시키면
R-COOR’과 같은 화합물을 생성하는 반응이
다. Ester를 합성하는 방법은 여러 가지가 있으
나 유기산과 알코올을 직접 반응시키는 Ester화
반응은 가장 기본적인 반응이다.
Chemical Engineering Basic Experiment
Theory

참고 자료

없음