미생물의정의와 분류

소개글

미생물의 정의와 분류가 되어 있습니다.

목차

1. 미생물의 정의
2. 미생물의 분류
1) 미생물의 분류법
3. 미생물 명명법

본문내용

1. 미생물 정의
한자의 표현 그대로 “아주 작은 생물”을 말한다. 영어로는 microorganism 또는 microbe라고 하는데 이 단어 역시 작다는 의미의 희랍어인 Micros와 생물이라는 희랍어 Bios가 결합되어 만들어진 말로써 “아주 작은 생물”을 의미한다. 그렇다면 아주 작다는 말은 어느 정도 작은 것을 의미하는 것일까? 크고 작음은 우리의 눈을 통해서 인식되는 물체를 상대적으로 다른 물체와 비교해서 판단하는 기준인데 우리 눈은 0.1mm 이하의 크기는 정확히 식별 할 수 없다고 한다. 그래서 미생물은 “눈으로 식별되지 않는 생물”이라고도 정의한다.
현미경을 통해서 그 형태를 볼 수 있는 일군의 생물을 말하며 주로 단세포(single cell) 또는 다세포라도 조직분화를 나타내지 않는 균사(hypha)로 이루어진 생물로서 가장 작은 생활단위로 된 한 개체를 말한다.
※각종 미생물의 크기
곰팡이 : 직경 3～10㎛, 길이 무한대
효모 : 6～8㎛
세균 : 0.5～3㎛
리케차 : 0.3～0.8㎛
바이러스가 0.017～0.3㎛정도
대부분 하나의 미생물세포는 동․식물세포와는 달리 한 개체가 생육, 호흡, 증식 등의 생명현상을 다른 세포의 도움 없이 행할 수가 있는데, 미생물에는 보통세균, 방선균, 효모, 곰팡이, 버섯, 조류, 원생동물 등이 포함되며, 자연계 어디서나 존재하면서 인간에게 유효 또는 유해한 작용을 한다.

참고 자료

참고도서 - 식품 미생물학 손규목외 5명 저 효일출판사