오메가3&오메가6의 기능성과 현재시판제품의비교

소개글

오메가3,6의 성분비교및 현재 시판제품류의 성분비교자료입니다.

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본문내용

보통 지방이라고 하면 건강에 해로운 것으로 알려져 있지만 이와는 달리 우리 몸은 지방을 필요로 합니다. 실제로 지방은 눈과 뇌를 포함하는 모든 세포와 조직 그리고 기관에 매우 중요한 영양소입니다.
다양한 세포 및 체조직의 기본 형태를 유지하는데 필수적인 역할을 담당합니다. 필수 지방산은 비타민, 미네랑과 같이 체내에서 합성되지 않기 때문에 반드시 식품을 통해서 섭취해야만 합니다. 이러한 필수 지방산에는 화학적 구조에 따라 오메가-3와 오메가-6의 두 가지 형태가 있습니다.

■ 오메가-3 지방산 : 어유(fish oil) 에 널리 분포합니다.
[대표적인 오메가-3 지방산]
-EPA : 콜레스테롤 개선에 도움을 주어 혈행을 원활히 하는데 도움을 줍니다.
-DHA : 두뇌와 망막의 구성성분으로 두뇌영양공급에 도움을 줍니다.

■ 오메가-6 지방산 : 주로 식물성 오일에 존재합니다.
[대표적인 오메가-6 지방산]
-감마-리놀렌산 : 달맞이꽃 종자유, 보라지오일, 블랙커런트 오일같은 식물성
오일에 다량 존재하며, 콜레스테롤 개선 및 혈행을 원활히 하는데 도움을 줍니다.

참고 자료

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