일본의 음식문화 조사 레포트

소개글

일본의 음식문화 조사 레포트

목차

Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1.일본의 식생활
2.일본의 식사예절
3.일본의 아침식사
4.간단한 점심식사
5.대표적인 일본요리
6.일본의 술
7.술안주
8.술 문화
Ⅲ.결론

본문내용

8. 술 문화
[한손으로 따르고 계속 첨잔]
한국과 달리 술을 권할 때에는 한 손으로 따라도 된다. 특히 맥주는 한 손으로 따르는 사람이 많다. 또한 한 손으로 받아도 실례가 되지 않는다. 특히 남자의 경우 오른손으로 컵을 들고 그냥 받는 사람이 많다. 상대방의 잔에 술이 조금 남아 있을 때에 첨잔하는 것도 한국과는 크게 다른 점이다. 이야기에 열중하여 상대방의 잔을 빈 채로 오랫동안 놔두어서는 눈치 없는 사람으로 오해받기 쉽다. 첨잔은 한국에서는 금기이지만, 일본에서는 미덕이다.
[남녀가 함께 마실 때]
남녀가 함께 술을 마실 때에는 한국과 달리 여자 쪽에서 상대방 남자에게 술을 따라주는 것을 당연하게 여긴다. 여자가 남자 짝의 술잔을 앞에 두고서도 아무것도 하지 않은 채 있으면 둔하고 무신경한 여자라고 오해받기 쉽다.
[잔을 돌리는 법이 없다.]
운동부의 합숙소 등에서 친한 사이끼리 술을 마실 경우를 제외하고는 대개 잔 돌리기란 없다. 초면일 경우, 한국식에 따라 친근감의 표시로 자기가 마신 잔을 상대에게 권하면 대부분의 사람으로부터 거절당하고 말 것이다. 친근감을 나타내는 수단으로는 첨잔밖에 없다.
[억지로 권하지 않는다.]
술을 못 마셔도 분위기를 즐기고 싶기 때문에 함께 술을 마시러 가는 사람도 있다. 그런 사람에게는 억지로 술을 권하지 않는다. 상대방이 잔을 손으로 가려 덮거나 술잔이 가득 찬 상태로 그냥 두고 있을 때에는 더 이상 못 마신다는 의사표시가 되므로 이해하도록 한다.

참고 자료

없음