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소개글

카카오 초콜릿은 블랙 초콜릿을 말하는 것으로 카카오의 함유량을 밀크 초콜릿 보다 2~3배가량 더 함유하여 카카오의 효능을 크게 하였다. 뿐만 아니라 밀크 초콜릿보다 덜 달고 약간 쓴 맛이 나는 것은 오히려 소비자들의 입맛을 더욱 당기게 하는 효과를 가져왔다. 이러한 카카오 초콜릿이 급격하게 성장할 수 있었던 것은 웰빙 시대에 걸맞기 때문인데 카카오 초콜릿의 효능이 그것을 잘 보여준다.주요성분효 능폴리페놀동맥경화나 당뇨병, 암 등의 발생원인 중의 하나로서 활성산소라는 유해물질이 있다. 사람이 산소 없이는 살 수 없지만 체내에 흡입된 산소의 1%는 ‘활성산소’라는 산화력이 강한 맹독성 물질로 변하는데 활성산소는 체내의 다른 물질과 결합하는 힘이 매우 강하다. 활성산소는 체내에 있는 효소들과 결합해 세포의 신진대사를 방해 하는데 그런 활성산소의 활동을 억제하는 우수한 유효 성분이 바로 폴리페놀이다.데오브로민데오브로민은 대뇌피질을 부드럽게 자극해서 사고력을 높여준다. 또 강심작용, 이뇨작용, 근육 완화작용 등 뛰어난 약리작용을 인정받고 있다. 디오프로만, 카페인 등은 알칼로이드로 불리고 중추신경에 작용하는 물질이다. 피로회복, 스트레스 해소에도 효과가 있다.

목차

█ 서 론
1. 제품선정이유
2. 제품소개
3. 롯데제과(주)소개

█ 본 론
1. 성과
1) 시장점유률
2) 매출액
2. 시장분석
3. SWOT분석
4. 경쟁사분석
5. STP
6. PLS

█ 결 론
1. 나아가야 할 방향
2. 결론
⋇ 참고문헌

본문내용

█ 서 론
1. 제품선정이유
현대에는 많은 트렌드가 있지만 가장 큰 흥행을 이끌어 온 트렌드라면 바로 “웰빙”일 것이다. 그 웰빙의 열풍은 올해에도 계속 되어지고 있다. 웰빙이 미치지 않는 것이 없을 정도이다. 그야말로 모든 업종이 웰빙트렌드를 마케팅으로 하고 있다고 해도 과언이 아니다. 그래도 웰빙하면 가장 먼저 떠오르는 것은 ‘먹거리’ 일 것이다. 그래서 대부분의 먹거리들이 웰빙을 추구하고 있고 많은 소비층을 이루고 있는 것이 사실이다. 많은 먹거리 중 최근에 가장 주목받는 것이라면 ‘카카오 초콜릿’ 일 것이다. 카카오 초콜릿은 작년에 국내에 출시되어 급격한 성장을 이루고 있으며 올해에 들어서도 지속적인 성장을 이어가고 있다. 그러면 어떻게 해서 이 카카오 초콜릿 시장이 성장하고 있는지 알아보자.
(1) 시장 배경
웰빙 열풍이 불면서 건강에 대한 관심도가 높아짐
초콜릿 시장 역시 카카오의 효능에 집중하기 시작함
(2) 새로운 패러다임의 등장
초콜릿이 달기만 하다는 고정관념을 타파시킨 드림카카오의 등장
소비자의 입맛을 고려한 56%, 72%, 86%의 제품 차별화 전략

<중 략>

3. SWOT분석
카카오 초콜릿이 상승세를 타게 된 것은 적절한 시기를 탄 것도 있지만 기업의 성공적인 마케팅 전략 또한 한 몫을 차지한다. 카카오 초콜릿의 선두주자인 롯데제과는 과감한 시도가 성공으로 이어져 입지를 굳히고 있으며 후발 주자인 해태제과, 오리온, 크라운은 롯데제과의 초콜릿 시장 독점을 견제하기 위해 다양한 제품 출시 및 차별화를 꾀하고 있다.
★ 카카오 초콜릿 시장의 기회와 위협
1) 기회 - 카카오 초콜릿은 기존 초콜릿 시장을 새로운 제품으로 시장을 개척할 수 있으
며 기존의 고객들의 구매욕을 높일 뿐만 아니라 새로운 고객들을 창출할 수 있
게 되었다.

참고 자료

http://www.lotteconf.co.kr/ (롯데제과홈페이지)
http://www.ht.co.kr/ (해태제과홈페이지)
http://www.naver.com (네이버)
스포츠서울 경제 2007.05.07일자 기사
헤럴드경제 경제 2007.05.28일자 기사
중앙일보 경제 2007.04.02일자 기사
매일경제 경제 2007.05.17일자 기사