환경과 웰빙 기말고사 정리

소개글

정리본입니다. 7주부터 14주까지

시험 보실 때 컨트롤+F로 찾으시면 다 찾을 수 있어여~

목차

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본문내용

비만의 원인
- 다이어트의 실패 원인은 나약한 의지력, 식탐, 게으름 때문이 아닌 환경오염 때문
- 화학 물질에 오염된 음식, 공기, 물 등을 섭취하는 것이 주된 원인.
- 우리 몸은 천연 체중조절 시스템이 작동하고 있음
- 화학물질은 천연체중조절 시스템을 파괴하는 기능이 있음.
- 천연 체중조절 시스템이 파괴되면 인체 내에 적정 체중 포인트가 자동으로 상향 조정됨. (세트 포인트 상향)
- 따라서 음식 섭취를 줄이면 우리 몸은 방어 기전이 작용하여 지방을 축척하고 신진대사를 떨어뜨려 칼로리 소모를 줄임.

화학물질의 체중 조절 시스템 파괴 프로세스
- 인슐린, 스테로이드 등의 살찌게 만드는 호르몬의 수치를 증가시키고,
- 갑상선 호르몬, 성호르몬, 성장 호르몬, 카테콜아민 등의 체중조절 호르몬의 수치를 감소시킴.( 동물 실험 결과 특히 카테콜아민, 유기염소계살충제, 유기인계 살충제, 카바메이트계 제조공장 근로자들은 체내 카테콜아민 생성이 일반 사람들보다 40% 가량 적었다는 보고가 있음. 이는 카테콜아민을 분비하는 부신이 화학물질에 공격당해서 일어난 결과)
- 화학 물질은 단백질 생성을 억제하기 때문에 근육량을 줄어들게 함.
- 우리 신체를 구성하는 주요 영양소인 단백질이 줄어들면 체중조절 시스템의 능률 저하 원인

화학물질의 유입 경로
- 농약, 첨가물, 방부제, 색소 등이 농산물, 음식에 살포되거나 첨가된다.
- 사육 동물에 약물이나 환경호르몬이 투입되고 사료에 항생제를 섞는다.
- 농산물이나 동물들이 환경오염 물질에 감염된다.
- 포장재질에 포함된 화학물질이 포장지 내에 있는 식품 속으로 스며든다.

참고 자료

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