애슐리마케팅전략,애슐리분석,애슐리경영전략분석,경영전략분석사례,Ashley경영전략

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애슐리마케팅전략,애슐리분석,애슐리경영전략분석,경영전략분석사례,Ashley경영전략

본문내용

Ⅰ. 선정 이유

기업 선정에 있어 고민을 하던 중에 근래에 들어와 외식업이 성장하면서 이에 관련된 뉴스가 많아지고 있다. 다양한 기사가 있었는데 그중에서도 Ashley에 대한 보도가 유독 많아 관심을 가지고 보게 되었다. Ashley는 현존하는 패밀리레스토랑 중에 111개의 가장 많은 매장을 보유하고 있음에도 불구하고 매출액에서 경쟁기업에 비해 밀려 1위 기업이 아닌 2~3위에 머물고 있는 상황이었다. 이에 대한 의문을 갖게 되면서 선택하게 되었고 뿐만 아니라 소비자의 욕구가 다양화 되 가면서 패밀리 레스토랑 또한 이에 대한 다양한 마케팅 전략을 도입하는 상황에 있다. Ashley의 경우 프리미엄 매장인 Ashley W와 Ashley W+를 입점시키면서 고객의 다양한 욕구를 충족시키려고 하는데 아직까지 이에 대한 성과가 뚜렷하지 않은점 또한 의문을 갖게 되면서 다루게 되었다.

Ⅱ. Ashley 소개

Ashley는 이랜드 기업에 소속된 패밀리 레스토랑 형태의 외식브랜드이다. 이랜드 기업은 패션, 유통 전문기업으로 국내 외 36개 자회사를 통하여 패션사업과 아울렛, 백화점, 슈퍼마켓의 유통 사업을 주력 사업으로 운영하고 있으며 성장지원 및 미래사업 부문으로 건설사업, 레저사업, 외식사업을 운영하고 있다. 계열사 (주)이랜드 월드의 식품 사업부에는 현재 Ashley 뿐만 아니라 피자몰, Rimini, The Cafe 등 6개의 외식 브랜드가 운영되고 있다.

<중 략>

■ Ashley W+공모전 구체화 방안

1. 대상 : Ashley를 방문한 경험이 있으며 Ashley의 발전과 성장에 관심과 애정을 가지고 있는 전국의 모든 젊은이들(대학교 재(휴)학생들, 대학원생)
2. 주제 : 1) W+에 어울리는 젊은 감각의 개성있고 참신한 로고
2) Ashely Classic과 차별화된 W+만의 새로운 브랜드 스토리
3) UCC를 통한 Ashley 로고송
3. 참가인원 및 내용제한 : 개인별 혹은 1~3인으로 구성된 소규모 팀 단위,
개인별 혹은 팀당 3개까지 제출가능
4. 필수제출내용 : 1)~3)에 해당하는 주제에 해당하는 작품의 차별화된 특징과 의미,
15줄 이내의 설명요약(공모전 작품과 함께 첨부하여 동시제출)
5. 제작 형식 : 1) A4용지 2장 이내
2) A4용지 5장 이내
3) 컴퓨터에서 재생 가능한 포맷(avi, wmv, mp4)으로 가능
6. 시상내용 : 대상 1명(상장 및 상금 150만원), 최우수상 1명(상장 및 상금 100만원), 우수상 2명(상장 및 상금 70만원), 장려상 3명(상장 및 30만원 상당의 외식상품권)
7. 제출방법 : 홈페이지 내 공모전 메뉴창에 업로드
8. 시상식 : Ashley W+에서 파티형식으로 진행

참고 자료

`피죤` 아성 무너지다…`샤프란` 업계 1위 등극, 메디컬투데이, 박지혜 기자, 2011-12-01 08:21:23

新자린고비의 S.A.L.T 소비 노하우, iMBC TV속정보 | 화면캡처 MBC, 2012-04-16
http://talk.imbc.com/tvinfo/view.aspx?idx=61099

외식업계 진화하는 ‘테이크 아웃’ 마케팅, 중앙일보, 한다혜 기자, 2012.02.07 04:30 / 수정 2012.02.07 04:30
http://article.joinsmsn.com/news/article/article.asp?total_id=7302838&cloc=olink|article|default-

불황에도 외식산업 대세는 “고급화” 고급화, 현지화 프랜차이즈 창업시장에서 선전, ETNEWS, 전자신문 온라인 뉴스팀, 2012.03.16
http://www.etnews.com/news/home_mobile/distribution/2570465_1484.html

외식업계, `몰링족` 잡기에 나서, 동아경제, 오주연 기자, 2011-08-17 09:15:34
?http://economy.donga.com/total/3/01/20110817/39585887/1

외식업계, 주5일제 전면시행..주말 가족유혹에 "바쁘다 바뻐", 경제전문 멀티미디어 뉴스통신 뉴스토마토, 류설아 기자, 2012-03-07 오후 4:02:29
http://www.newstomato.com/ReadNews.aspx?no=231609

올해 하반기 스마프폰 보급률 80%마케팅인사이트 “올해 수요 2,300만대를 웃돌 것”, 미디어뉴스, 도형래 기자, 2012.02.28 13:37:43
http://www.mediaus.co.kr/news/articleView.html?idxno=23533

Ashley, 타깃고객층을 향한 모바일 프로모션 효과 극대화, 머니투데이, 송우영 월간 외식경영, 2010.11.01 21:33
http://mnb.mt.co.kr/mnbview.php?no=2010110115284241551

Ashley, 업계 최초 무료 어플리케이션 출시, 아시아투데이, 정윤나 기자,2010-03-29 14:49
http://www.asiatoday.co.kr/news/view.asp?seq=342552
?
번거로운 패밀리레스토랑 예약, 스마트폰으로 한 번에, 아주경제, 강규혁 기자, 2011-10-05 15:26 | 기사수정 2011-10-05 15:26
http://www.ajnews.co.kr/view_v2.jsp?newsId=20111005000277
?
Ashley, 타깃고객층을 향한 모바일 프로모션 효과 극대화, 머니투데이, 송우영 월간 외식경영, 2010.11.01 21:33
http://mnb.mt.co.kr/mnbview.php?no=2010110115284241551

Ashley, SNS 시식평 이벤트, CNBNEWS, 정초원 기자, 2011-12-01 17:48:07
http://news.cnbnews.com/category/read.html?bcode=169850

일본인 관광객 블랙스미스 집결…외식업계에 부는 한류열풍, 스포츠조선, 김세형 기자, 2012-02-16 15:25:56
http://sports.chosun.com/news/ntype.htm?id=201202160100116670010155&servicedate=20120216

매드포갈릭은 왜 할인 제휴 꺼릴까, 한국경제, 조미현 기자, 2011-05-09 17:25 / 수정: 2011-05-10 02:54
http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2011050954811

엔터테인먼트기반 체크인 서비스 GetGlue, 포스퀘어, 소셜미디어 마케팅/ 마케팅 전략 사례, 2010/08/22 18:10
http://www.marketcast.co.kr/1148

이랜드 명동매장 분포상황 자료: 이데일리신문 2012년 03월 12일자 16면

www.naver.com 이미지 - 레스토랑 스토리 게임 - 경쟁업체 카드

애슐리 홈페이지

빕스 홈페이지

아웃백 홈페이지

형민우 선임연구원, 「CEO REPORT, 역전기업의 일등비결」, 『LG주간경제』, 2006

김나경 선임연구원, 「2011년 대한민국 20대의 가치관과 라이프스타일」, 『LGERI리포트』, 2011

『월간식당』, 2012 소비자 외식성향에 관한 설문조사, 2012

알 리스?잭 트라우트, 「마케팅 불변의 법칙」, 『비즈니스맵』, 2011