외식산업 멀티브랜드,멀티브랜드개념및등장배경,멀티브랜드분석,CJ그룹,롯데그룹,멀티브랜드 마케팅전략

소개글

외식산업 멀티브랜드,멀티브랜드개념및등장배경,멀티브랜드분석,CJ그룹,롯데그룹,멀티브랜드 마케팅전략

목차

서론
멀티 브랜드 개념 및 등장배경
멀티 브랜드 장점
멀티 브랜드를 하는 이유

본론
롯데 그룹 소개
CJ 그룹 소개
롯데, CJ 그룹 비교
타브랜드사 비교

결론
SWOT 분석
개선 방향

본문내용

1. 멀티 브랜드의 전략의 등장배경

멀티 브랜드 전략을 펼치는 이유 ?

빠르게 변화하는 트렌드와 짧은 상품수명 주기

신규 브랜드 개발을 통한 수익확보에 매진

시장점유율을 확대함으로써 회사전체의
수익구 조를 안정적으로 관리하는데도 목적

<중 략>

‘고객 한분 한분을 귀한 손님으로 소중하게 모시겠다’
빕스는 외국에 로열티를 지불하지 않는 정통 스테이크하우스로,
1997년 1호점인 동천점을 오픈
2012년 현재 피밀리 레스토랑 업계 선두자리를 굳건히 지키며 (주) CJ푸드빌을 이끌어 나가는 대표 브랜드로 자리매김

롯데,CJ 그룹 비교
VS
특징
① 빕스 인지도 제고
② 깔끔한 맛 , 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 뷔페식 패밀리 레스토랑매장 그 자체가 중요한 커뮤니케이션 수단
③인구 밀집 지역의 옥외 광고 활용, Target 도달율이 높은 잡지 위주로 잡지 광고 집행
④ 색다른 메뉴 개발 인구에 회자될 만한 서비스 차별화 차별적인 생일 축하 이벤트나 가족/친구/연인 중심의 이벤트 실시
⑤ 차별화 된 샐러드 바

롯데,CJ 그룹 비교

VS
(1) 크리스피크림
Vernon Rudolph는 크리스피크림의 창시자
(2) 크리스피크림의 진출
수백 개의 매장을 프랜차이즈로 하고 있는 던킨 도넛과 달리
롯데의 직영점으로만 운영 (최근 롯데쇼핑에서 분리되었다는 기사 )
(3) 크리스피크림의 확장
바이럴마케팅

참고 자료

없음