대학 경영학과 사업계획서/조개구이집

소개글

서울 소재 K대학 경영학원론 수업시간에 제출되었던 사업계획서입니다.

그 대상은 조개구이 가게로 비용/수익,마케팅 분석을 기초로 아이디어를 꾸며 봤습니다.

점수는 A 받았던 걸로 기억합니다.

목차

1. 회사개요
1) 회사 소재
2) 창업자 인적 사항

2. 사업 계획
1) 사업 동기
2) 사업 개요
3) 판매 계획
4) 구매 계획
5) 소요자금 – 집기비용 명세서
6) 자금 조달 계획

3. 고정비 계획

4. 입지상권분석
1) 입지현황
2) 사업자 상권분석
a. 상권 범위
b. 유동인구 분석
c. 도로 구조 및 입지 근 용이성
d. 상권 업종 분포

5. 마케팅 전략
1) 시장분석
2) STP 분석
3) 4P 분석

6. 추정 손익 계산비

본문내용

1) 사업의 동기
본인은 외가가 경상도 부산에 위치하여 어렸을 때부터 여러 해산물들을 접해왔다. 특히 조개, 생선구이 등을 즐겨왔으며 전국에 맛이 좋기로 소문난 구이집들을 여러 번 찾아갈 정도였다. 따라서 이번 사업의 아이템인 조개구이는 본인의 적성에 아주 잘 맞는다고 판단되며 이에 맞춘 전문적 운영기술을 보완한다면 소기의 성과를 거둘 수 있을 것이라 예상된다. 또한 청년실업이 심화되는 현사회에서 창업을 통한 청년층의 새로운 위기돌파의 기회를 발굴하는 데에 일조할 수 있다는 점은 충분히 보람있는 일이라 생각된다.

<중 략>

5. 마케팅 전략
1) 시장분석
음식 및 요식업은 대한민국 창업 시 가장 선호되는 분야이며 그만큼 경쟁이 치열하다.해마다 수많은 음식점이 생김과 동시에 도태되고 있고 이는 노령화와 조기퇴직의 만연추세라는 사회적 환경 변화에 의해 과속화되고 있다. 따라서 음식/요식업에 뛰어드는 창업자는 치열한 경쟁 환경에서 살아남기 위한 방법과 능력을 반드시 숙지해야만 지속적이고 장기적인 사업체를 유지할 수 있는 것이 현실이다. 하지만 외식과 유흥이 하나의 상직적 소비문화로 자리잡은 지금 여전히 음식/요식업에 대한 Needs는 존재하고 경제발전에 따른 소비자의 소득수준은 점차 향상될 것이기 때문에 이 분야의 잠재력 또한 풍부하게 존재한다고 할 수 있겠다. 그러므로 자신만의 차별화된 Method와 경영 Mind를 갖춘다면 음식/요식업에 있어 성공적인 사업체를 추구하여 만들어 나간다는 것은 충분히 설득력 있고 실현 가능한 시도라고 하겠다.

참고 자료

없음