GMO 의 개념과 장단점

소개글

유전자 조작

목차

1. 유전자 조작 식품(GMO)이란
2. 유전자 변형식품을 만드는 방법
3. GMO의 개발배경과 현황
4. 유전자 변형 식품의 위험성
5. 유전자변형식품의 안정성
6. 우리나라 GMO 식품의 문제점
7. 유전자 변형식품의 문제점 해결방안 및 대책

본문내용

1. 유전자 조작 식품(GMO)이란

GMO란 Genetically Modified Organisms 의 약자로 우리 말로 유전자 변형 생물체이다. 유전자는 부모가 자식에게 특성을 물려 주는 현상인 유전을 일으키는 단위로 보통 DNA에 존재한다. 1953년에 세포속의 DNA의 구조가 밝혀지고, 1970년대 이후 DNA를 자르는 것이 가능해지면서 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술인 유전자 조작이 가능하게 되었다. 일반적으로 생산량 증대 또는 가공 유통 상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식 방법으로 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 생물체를 개발하였는데, 이렇게 생물체의 유전자 중 필요한 유전자를 인위적으로 분리, 결합하여 개발자가 목적한 특성을 갖도록 한 유전자 농산물을 원료로 가공한 식품 또는 식품첨가물을 GMO식품, 유전자변형식품이라 한다.

<중 략>

6. 우리나라 GMO 식품의 문제점
우리나라의 문제는, 미국에서도 가장 많이 유통되는 GMO 품목이, 우리가 가장 많이 수입하는 대두(콩)와 옥수수라는 점이다. 통계치 들마다 차이는 있지만, 현재 미국 내 재배 콩의 GMO 비율은 50%, 옥수수는 27% 정도로 추정되고 있다. 그런데 우리나라는 이 두 작물을 거의 100% 미국으로부터의 수입에 의존하고 있는 것이 현실이며, 따라서 우리는 GMO 콩과 옥수수의 포화에 그대로 노출되어 있다.
콩과 옥수수는 우리가 먹고 있는 각종 가공식품의 주원료들로서, 1차 가공된 식품뿐만 아니라 전분이나 물엿, 기름, 장류의 형태로 각종 식품에 들어가지 않는 곳이 없을 정도로 많이 사용되는 품목들이다.

참고 자료

http://www.rlsi.go.kr/2000_work/Kor/Morgue/0042.htm
식약청 - 유전자재조합 식품의 올바른 이해
http://www.agri-korea.or.kr/gmo/archive
KBS 일요스페셜 『식탁의 위기는 오는가 - 유전자 변형 식품』
http://www.foodinfo.pe.kr/databank/sub/gene3.htm
http://www.agri-korea.or.kr/gmo/gmo.htm
http://www.kfda.go.kr/cgi-bin/t4.cgi/food/food7.taf
http://www.cjfoodsafety.co.kr/contents/library/gmo/gmoskill.htm
http://www.ksdn.or.kr/resource/eco/eco08/e080032.htm
http://haeundae.pen.go.kr/happylunch/ccp/issue7.htm
http://bric.postech.ac.kr/bbs/daily/krnews/