신라명과 기업 분석과 현황

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인재 양성 방법은?
독서학습과 개선제안 등의 시스템 도입으로 직원들의 적극적인 자기계발을 장려하고 있다. 내년도 인적자원개발 우수기업 선정이 유력하다.

영업 적자가 나는 경우도 있던데...?
산업의 특성상 초기비용이 많이 들기 때문에 그에 대한 상각비로 인해
영업이익이 적자로 난 적이 3번 있다. 현재 그 부분은 해결되었고
파리바게트 등의 경쟁사들보다 재무건전성에서는 더 튼튼한 회사이다.

가장 경쟁력 있는 시스템은?
Fritch Line 이라는 시스템이다. 유럽기계인데도 동양식의 부드러운 빵을 생산할 수 있다.
중간 휴지를 없앰으로써 생산량도 5배 이상 끌어올릴 수 있었다.

국내 주요 베이커리업체들의
매장수 추이

<중 략>

화려한 스펙 보다는 성실함과 긍정적인 마인드 소유자 우대
다양한 아르바이트 경험, 특히 관련 업종 경험이 있으면 유리
인내심과 끈기를 가지고 일을 할 수 있으며 체력이 좋아야 함 (다양한 아르바이트 경험을 어필하는 것이 중요, 좋은 취미로는 등산)
책 읽기를 좋아하며 직장을 통해 자기계발을 도모하고자 하는 인재 선호(매달 1권의 책을 읽고 이를 통한 감상문을 써야 됨, 인사 고과에 반영)

참고 자료

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