[경영학원론] 맥도날드의 경영전략

목차

1. 맥도날드 소개
2. 맥도날드 CEO
3. 한국 맥도날드
4. 맥도날드 핵심전략
5. SWOT 분석 & 토론

본문내용

맛의 균질화
메뉴의 브랜드화 15센트 햄거버, 프렌치 프라이, 밀크쉐이크 ,초창기포장지, 패스트서빙 시스템 –셀프서비스 창구(카운터높이) , 정확한 제품명세와 고객화된 설비를 갖춘 “스피디 서비스 시스템” 의 레스토랑 운영

Raymond Albert Kroc (1955~1980)
“당신을 위해 일하는 사람들을 잘 보살펴 주세요. 그들이 어떤 일을 이루었을 때 크게 칭찬하세요”
- 1955년 일리노이주에 1호점 개점
- 철저한 매뉴얼화와 고객관리 시스템 구축.
- 프랜차이즈 비즈니스를 부동산업과 접목.

Michael Quinlan (1990-1999)
“우리는 우리의 크루들이 고객에게 최대한의 서비스를 제공할 수 있도록 각 매니저들에게 권한을 주어야 한다는 것을 인식해야 합니다.”
- 파트타임으로서 우편물 취급을 시작으로 시작.

<중 략>

홍콩
- 물가가 비싼 홍콩은 제품 가격을 저렴하게 하여 많은 사람들을 끌어들임 (빅맥가격이 중국, 말레이시아, 헝가리를 제외하면 제일 저렴)
- 젊었을 때 고생을 많이 한 나이든 고객들이 냅킨을 한 웅크씩 집어가기 때문에 종업원들이 하나씩 손님들에게 나누어줌
- 맥도날드의 넓은 매장은 주거공간이 협소한 홍콩인에게 사람과 만나는 장소, 공부나 간단한 업무를 볼 수 있는 공간으로 인식됨
⇒ 홍콩은 연간 매출액이 3억달러에 달하는 맥도날드의 11대 시장 중 하나가 됨

차별화
- 햄버거 대학을 통한 전문인재양성 (서비스차별화)
- 드라이브 쓰루 도입
- 다각화(맥카페, 디저트 확대)

참고 자료

없음