테이크아웃 파스타 (컵 파스타 도시락) 전문점 창업 사업계획서

소개글

테이크아웃 파스타 (컵 파스타 도시락) 전문점 창업 사업계획서 입니다

목차

1. 사업아이템 선정배경
1)사업 동기
2)사업 아이템소개

2. 시장 현황 및 분석
1)동종 업계 분석
2)경쟁 업계 분석
3)상권 입지 분석
4)SWOT 분석
5)STP 분석
6)마케팅믹스 4P 분석
7)Positioning

3. 세부 사업 계획
1)운영 시간
2)영업 계획
3)파스타 MENU
4)BEVERAGE &CHEESE
5)인테리어
6)판매 촉진 전략

4. 소요자금 추정 및 조달 사항
1)소요자금추정
2)예상 시설관리비용
3)자본조달방안
4)초기투자비용
5)운전자금
6)총 소요자금

5. 재무 계획
1)추정손익계산서
2)현금흐름표
3)NPV(순현가법)

본문내용

0 2 동종 업계 분석
Mezzo di pasta

위치: 서울시 종로구 삼청로
운영시간: 11:00~21:30분
가격: 7000~9000원대
공간구성: 2층(카페+테이크 아웃 파스타)
빈티지+모던 분위기, 오픈 키친
고객층: 근처의 직장인들
서비스: 3분조리,70여가지 메뉴조합

<중략>

TAKE OUT
특수 제작한 보온용 BOX이용
주문한 파스타는 20분 이상 보온을 유지하도록 특별 제작된 종이 케이스에 담겨 제공되어 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있음
불어버린 면은 우유를 살짝 부어 전자레인지에 1분간 돌리면 다시 처음과 같은 상태로 즐길 수 있음

OPEN KITCHEN
조리 과정을 보여줌으로써 고객에게 신뢰감을 형성
빠른 조리로 완성하는 빠른 서비스임에도 다양한 생면과 질 좋은 소스를 사용하여 고객들에게 쫄깃한 식감의 파스타를 제공

참고 자료

없음