[사업계획서] 슈크르하우스 사업계획서 - 설탕 공예, 케이크 창업계획서

소개글

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목차

1.제목
2.회사이름
3.사업개요
4.시장분석
5.상품의 특성
6.마케팅전략
7.쇼핑몰 구축계획
8.쇼핑몰 운영계획
9.자금계획
10.조직 및 인원계획
11.사업 추진 일정

본문내용

사업개요
인터넷 쇼핑몰 슈크르 하우스를 구축 운영하여 국내 케이크시장에 설탕으로 만든 독특한 케이크를 도입하여 성공한다.
최근 소비자의 개성 넘치는 여가생활과 다양한 이벤트들의 수와 규모가 많이 증가하였다. 이런 트렌드에 맞춰 슈가 크래프트의 인기는 계속해서 높아지고 있고 소비자들의 수요가 많이 증가하였다.
이런 상황 속에 대부분의 슈가 크래프트는 직접 가서 제작을 요청해야하는 오프라인 시장에 많이 분포되어 있으며 온라인상의 전문 쇼핑몰은 많지 않다.
이에 슈가 크래프트를 전문적으로 취급하는 인터넷 쇼핑몰을 구축하면 성공 가능성이 높을 것으로 판단되었다.
슈크르 하우스는 케이크뿐만 아니라 설탕공예에 필요한 도구, 원재료, 서적과 반죽이 된 것을 판매하여 매출을 높인다.

시장분석
슈가크래프트는 시장은 온라인과 오프라인으로 나눌 수 있다.
우선 온라인시장을 보면 ‘하나의 큰 오프라인 상점에 모든 슈가 크래프트 도구를 판매해서 직접 가서 보고 살 수 있다면 얼마나 좋을까’ 라는 생각을 많이 하게 되는데 아직까지 슈가 크래프트는 큰 수요가 있는 시장이 아니기 때문에 오프라인보다 인터넷에서 주문하는 것이 편리하다.
우리나라 대형 인터넷 쇼핑몰에서는 슈가크래프트를 전문적으로 취급하고 있는 곳이 많이 없는 반면에 외국에는 활성화가 많이 되어있다.
이에 소비자들은 다양한 품목을 갖추고 있는 외국 사이트를 많이 이용하게 된다.
하지만 유명한 외국 사이트는 품절이 빨리되고 배송비가 비싸기 때문에 이러한 면에서 부담감을 느끼는 소비자들이 적지 않다.
우리나라 인터넷 쇼핑몰에서 가장 크게 운영되고 있는 슈가 크래프트 사이트는 ‘디자이너 케이크’이다. 디자이너 케이크는 쇼핑몰에서 케이크를 파는 것뿐만 아니라 아카데미, 프랜차이즈, 도구몰까지 같이 운영하여 가장 큰 규모를 자랑하고 있다.
슈가 크래프트 케이크는 온라인 뿐 아니라 오프라인에서도 구매할 수 있다.
하지만 오프라인 또한 적은 수요로 인해 전문적으로 취급하는 곳을 쉽게 찾기 힘들다.
가장 알려진 오프라인 매장으로는 방산시장에 있는 ‘대우공업사(D&B)’가 있다.

참고 자료

없음