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미디어에서 소개되는 영양 정보 비평(주제: MSM powder)

holymolyjoly
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최초 등록일
2017.08.08
최종 저작일
2017.06
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소개글

영양교육 시간에 과제로 제출한 미디어 속 영양정보 비평문입니다. 국내외 논문, 해외 자료까지 검색해서 정말 심혈을 기울여 작성하였고, 당연히 만점 받았습니다. msm은 아직 우리나라에는 잘 알려져 있지 않아 주로 해외 자료를 검색하여 과학적이며 객관적인 지식들을 찾아냈고, 이를 기준으로 미디어 정보를 비평하였습니다

목차

1. 선택한 영양정보 및 선택하게 된 동기
2. MSM이란 무엇인가?
3. 기사에 대한 비평(3개의 소제목으로 이루어짐)
4. 시사점

본문내용

1. 선택한 영양정보 및 선택하게 된 동기

▶ MSM의 검증된 효능은 무엇인가?
최근에 무릎에 문제가 생겼다는 진단을 받고 큰 충격을 받은 적이 있다.
지금부터라도 잘 관리하자는 생각에 관절 건강에 도움을 준다고 밝혀진 식품이나 건강 기능성 식품을 섭취하고자 인터넷을 수소문하였다.
그러던 중, 한 미국 건강 제품 사이트를 통해 MSM이라는 것을 알게 되었다.
생전 처음 들어 보는 이름이라 검색해 보니, 관절건강 뿐 아니라 탈모방지, 모발건강, 피부미용, 소화기능 촉진, 통증완화 등 어떻게 보면 ‘만병통치약’으로 여겨질 만큼 다양한 효능을 가지고 있는 것처럼 보였다. 구입 후기만 봐도 호평이 끊이지 않아 식품영양학을 전공하는 학생으로서 조금 부끄럽지만 제대로 된 정보를 더 알아보지도 않고 바로 구입을 하였다.
이렇게 구입을 하기까지, 나는 인터넷에 있는 정보를 별 의심 없이 받아들였고 그저 사람들의 주관적인 후기만을 읽고 그들이 효능을 보았다는 것을 신뢰하였기 때문이다.
이렇게 구입을 하여 한 달 정도 섭취를 하고 있는데 이제야 정말로 효능이 검증된 것인지, 어디에서 추출된 것인지 각종 궁금증이 생겨나게 되었다.
MSM은 소위 말해, 최근 글루코사민의 ‘대체제’로서 부상하고 있는 건강 기능성 식품이다.
나는 이 과제를 통해 미디어를 통해 알 수 있었던 MSM의 각종 효능에 대한 과학적인 근거를 찾고자 한다. 또한 다수가 보는 미디어라 하더라도 반드시 올바른 정보만을 제공하지 않는다는 경각심을 갖고 식품영양학도로서 정확한 정보를 보는 분별력을 키우고자 한다.
MSM은 우리나라 TV매체를 통해서는 KBS ‘비타민’이라는 프로그램에 잠깐 소개되었던 것 외에는 방영된 바가 거의 없으며, 각종 블로그나 카페, 홍보자료 등을 통해 노출된 것이 가장 많았다.
나는 그 중에서 대표적으로 인터넷 뉴스인 mk뉴스 2013년 11월 15일자에 실린 다음 기사를 비평하고자 한다. 본 기사는 시기적으로는 최신 기사는 아니지만, 이 기사의 내용과 비슷한 근거 없는 정보들이 인터넷 상에 여전히 검증 받은 사실인 듯 자리 잡고 있어 비평하고자 선정하게 되었다.

참고 자료

권영오 기자, 비타민 지고 MSM 뜬다, 2013년 11월 15일, MK뉴스,
http://www.mknews.kr/view_index.php?CATG=A&SUBCATG=A1&IDX=20240&keyword=msm
KBS2 비타민 방영자료, 2015년 4월 15일,
https://www.youtube.com/watch?v=hG8My3PywN0
식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스
http://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/healthyfoodlife/foodnutrient/advancedSearch.do
식품의약품안전처 건강기능식품의 기준 및 규격 일부 개정고시 제2011-68호
http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=686&seq=3712&cmd=v
Nimni ME. 『Are we getting enough sulfur in our diet?』. Nutrition&Metabolism. 4:24. 2007
Braun, L. 『Glucosamine and diabetes : a reasonable theoretical concern has not been confirmed by the research evidence』. JOURNAL OF COMPLEMENTARY MEDICINE CROWS NEST. Vol.7 No.6. 2008
김주희 외. 『건강기능식품의 기능성을 중심으로 한 글루코사민의 관절건강 기능성에 대한 체계적 고찰』. 한국식품영양과학회지. Vol.43 No.2. 2014
박종대. 『고순도 식이유황이 불멸화 및 악성 구강상피세포에 미치는 항암효과』. 원광대학교 대학원. 2006
Pearson TW. 『Natural occurring levels of dimethyl sulfoxide in selected fruits, vegetables, grains, and beverages』. J Agric Food Chem. 29: 1081-1091. 1981
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