해외문화엿보기 2차 과제 아시아문화와 유럽문화의 차이(A+보장)

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아시아 문화와 유럽 문화 간에는 수많은 차이점들이 존재하지만 그 중에서도 음식문화와 차(茶)문화에 대해 보여드리고자 합니다. 먼저 음식문화에 대해 살펴보자면, 아시아는 크게 한, 중, 일을 포함하고 있는 동북아시아 지역, 베트남, 태국, 말레이시아, 필리핀 등을 포함하는 동남아시아 지역, 몽고와 티베트를 포함하는 중앙아시아 지역, 인도지역 으로 나눠집니다. 이렇게 광대한 지역을 포함하고 있기에 지리, 기후, 문화 등이 매우 다양하여 식문화를 총괄하는 것은 매우 어렵다는 것이 사실입니다. 하지만 아시아의 대다수 국가는 동물성 식품보다는 식물성 식품이 식문화의 주를 이루었습니다. 이와 같은 식문화의 영향으로 낙농업 보다는 농업이 주를 이루는 사회가 형성되었습니다. 지역에 따라 세부적으로 살펴보자면 동북아시아의 경우 온대기후의 특징을 가지고 있어 제철음식이 발달하였으며, 곡류, 채소, 해산물 등 여러 재료를 다양하게 이용하였습니다.

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