[다큐 감상] 미래 식량, 새로운 먹거리의 탄생

소개글

미래 식량, 새로운 먹거리의 탄생
EBS 과학다큐 비욘드
방영: EBS
일자: 2017년 7월 6일(목)
다큐 감상입니다

목차

1. 문제 의식
2. case
3. 결론

본문내용

1. 문제 의식
미국식인 접근이다. 미래 식량에 대한 단초가 될 에피소드를 보여준다. 이미 발생한 미래일 수도 있겠다. 굳이 영어로 말하면 happened future다. 봄(spring)이 온 것은 제비를 보면 알 수 있다. 미래는 이미 왔는데 우리가 못 볼 수 있다. 로마인 '카이사르'는 우리는 보고 싶은 것만 본다, 했다. 자기는 현실을 있는 그대로 본다는 이야기일 게다. 가수 '신해철'은 그가 사랑한 건, 당신이 아니라 내 환상이라 노래했다. 절묘한 가사라는 생각이 든다.

문제의식은 두 가지다. 식량부족과 환경문제다.

(1) 씨앗 발견 이후로 인간의 식탁은 풍성해 졌다.
인구 숫자가 늘어나고, 지구 온난화로 가뭄이 계속되고 있다. 80년대 초에 인류는 전 인류가 먹을 수 있는 식량을 만들 수 있었지만 세계의 절반이 굶는다, 했다(장 지글러).
왜 그럴까?

참고 자료

없음