올바른 식생활의 3대 원칙을 토대로 아동을 위한 식생활 실천 지침을 정리하시오.

소개글

올바른 식생활의 3대 원칙을 토대로 아동을 위한 식생활 실천 지침을 상술하였습니다

목차

Ⅰ 서론

Ⅱ 본론
1. 올바른 식생활의 중요성
2. 올바른 식생활의 3대 원칙
3. 아동을 위한 식생활 실천 지침

Ⅲ 결론

Ⅳ 참고문헌

본문내용

Ⅰ 서론
현대에 와서 건강부분에 있어 새로이 이슈가 되고 있는 비만 문제에서 우리나라도 예외가 아니라는 사실을 여러 가지 자료를 통해 알 수 있다.
OECD 주요국가의 과체중 또는 비만인구는 미국, 영국, 독일, 덴마크, 한국 순으로 통계 수치가 그 심각성을 알려주고 있다. 이와 함께 아동 비만 역시 증가하고 있다는 사실이 통계조사를 통해 나타나고 있다.

<중략>

2. 올바른 식생활의 3대 원칙
올바른 식생활이란 제때에, 식품 구성 탑의 다양한 식품들을 골고구, 자신의 체중과 활동량에 알맞게 싱겁게 그리고 온가족이 한 자리에 모여 즐겁게 먹는 것이다. 최근 식생활의 서구화, 불규칙한 식사, 잦은 외식 등 잘못된 식생활로 뇌혈관질환, 심장병, 위암, 고혈압성 질환, 당뇨병 등의 만성 퇴행성 질환이 나날이 증가하고 있다.
이러한 만성퇴행성 질환은 식생활의 불균형으로 생긴 것이므로 식생활의 개선을 통해서만 나아질 수 있다.
올바른 식생활의 원칙은 식품영양학적 요소로 살펴보면 다음과 같다.

참고 자료

박은혜외, “보육프로그램개발”, 여성가족부, 2007
홍수연, “유아의 식습관 및 생활습관, 어머니의 영양지식이 유아비만에 미치는 영양” 국민대하교 교육대학원, 2007
김일옥외, “아동건강교육”, 양서원, 2006
김미선, “식습관이 어린이 비만에 미치는 영향”, 한국체대, 2013