한국인의 건강실태 및 질병구조의 변화와 지역사회에서 실시되고 있는 영양 사업을 연구하여 작성하시오 레포트

소개글

Ⅰ. 서론
현대인의 경제적인 풍요와 함께 삶의 질이 향상되었고, 기대 수명 증대에 따라 삶의 기간이 확장되었으나 최근에 들어서 좋지 않은 식습관과 생활습관으로 인해 많은 국민들의 건강의 질은 그다지 좋지 않다. 이에 따라 각 지역사회에서 지역에서 요구하고 있는 영양교육에 관련된 사업을 실시하여 지역사회 주민들의 신체적·정서적 건강을 도모하고 있다.
영양교육(nutrition education)이란 개개인이 적절하게 식생활을 실천하는데 필요한 영양적인 모든 지식을 통해 식생활을 실천하는 태도를 변하게 하고 스스로 그러한 태도를 행동으로 옮겨 실천하는 행동을 말한다(모수미, 1990). 따라서 영양교육은 교육대상자에게 단순히 영양지식을 전달하는 것이 아니라, 지식·태도·행동을 바람직한 방향으로 변화시키기 위해 여러 가지 정보를 제공하고 필요한 기술을 습득할 수 있도록 도와주는 과정을 의미한다(모수미 외, 2001).
이에 본 글에서는 한국증진개발원에서 발표한 『2017 건강통계연보』를 바탕으로 한국인의 건강실태와 질병구조 변화를 기술하고 I 지역에서 실시되고 있는 비만에 관련된 영양사업 프로그램을 연구하여 논해보도록 하겠다.

본문내용

Ⅰ. 서론
현대인의 경제적인 풍요와 함께 삶의 질이 향상되었고, 기대 수명 증대에 따라 삶의 기간이 확장되었으나 최근에 들어서 좋지 않은 식습관과 생활습관으로 인해 많은 국민들의 건강의 질은 그다지 좋지 않다. 이에 따라 각 지역사회에서 지역에서 요구하고 있는 영양교육에 관련된 사업을 실시하여 지역사회 주민들의 신체적·정서적 건강을 도모하고 있다.
영양교육(nutrition education)이란 개개인이 적절하게 식생활을 실천하는데 필요한 영양적인 모든 지식을 통해 식생활을 실천하는 태도를 변하게 하고 스스로 그러한 태도를 행동으로 옮겨 실천하는 행동을 말한다(모수미, 1990). 따라서 영양교육은 교육대상자에게 단순히 영양지식을 전달하는 것이 아니라, 지식·태도·행동을 바람직한 방향으로 변화시키기 위해 여러 가지 정보를 제공하고 필요한 기술을 습득할 수 있도록 도와주는 과정을 의미한다(모수미 외, 2001).
이에 본 글에서는 한국증진개발원에서 발표한 『2017 건강통계연보』를 바탕으로 한국인의 건강실태와 질병구조 변화를 기술하고 I 지역에서 실시되고 있는 비만에 관련된 영양사업 프로그램을 연구하여 논해보도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 한국인의 건강실태
1) 한국인 영양 및 식생활

[그림1]. 에너지 섭취량 추이 [그림2]. 영양소 별 에너지섭취분율 추이

자료 : 보건복지부·질병관리본부, 국민건강영양조사, 국민건강통계, 각 년도.

2016년을 기준으로 하였을 때 에너지 섭취량 평균은 2,026.8kcal이었으며, 남성은 1998년에 비하여 약 200kcal 증가하였고, 여성은 1,700kcal 내외를 유지하고 있다. 지방 섭취량은 평균적으로 5.19g 점진적으로 증가하였으며, 지방 에너지 섭취분율도 1998년(17.9%)에서 2016년에는 5%p 증가한 22.9%로 보인다.
콜레스테롤 섭취량도 함께 증가하였으며 남성 평균 섭취량은 329mg으로 나타나 목표섭취량 보다 더 많은 양을 섭취하는 것으로 조사되었다.

참고 자료

모수미(1990). 우리나라 영양교육의 현황과 개선방안. 한국영양학회지. 23(3) :208-221.
모수미, 구재옥, 박양자, 박영숙, 손숙미, 서정숙(2001). 지역사회영양학. 교문사.
한국증진개발원(2018). 『2017 건강통계연보』
보건복지부 www.mohw.go.kr
인천광역시 서구보건소 http://www.seo.incheon.kr
질병관리본부 www.cdc.go.kr