동물 영양 유전체학을 응용한 동물 생산 및 복지 증진 방안

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Nutrigenomics는 영양소가 유전자 발현에 어떻게 영향을 미치는지 연구하기 위해 genome 기술을 적용합니다. post genomic 시대의 도래와 기능적 genome 도구의 사용으로 생산 효율과 영양소 이용에 대한 영양의 영향을 평가하기 위한 새로운 전략이 유용하게 되었다. Nutrigenomics는 영양, 생산, 번식, 질병 과정 등과 같은 동물 건강의 다양한 분야에서 효율적인 역할을 하며, Nutrigenomic 접근법은 동물 건강을 유지하고 동물의 성능을 최적화하고 우유 및 육질을 향상시킬 것이다.

영양소와 유전자 상호 작용에 대해 생각할 때 3 가지 주요 개념 그룹이 있는데 첫 번째 직접 상호 작용 : 때로는 수용체와 상호 작용 한 후 영양소가 DNA에 결합하여 유전자 발현을 급격하게 유도하는 전사인자 역할을 한다. 두 번째 후성적인 상호 작용 : 영양소는 유전자 발현이 만성적으로 변하도록 DNA (또는 염색질의 히스톤 단백질)의 구조를 바꿀 수 있다.

참고 자료

Veterinary Research Forum Vol: 2, No: 3, September, 2011, 147 - 155 (Vaishali Ghormade Ankur Khare R.P.S.Baghel) - Nutrigenomics and its Applications in Animal Science
Asian J. Dairy & Food Res, 34(3) 2015: 205-212 (Jagish Kour Reen Alok Kumar Yadav and Jitendra Singh) - Nutrigenomics: concept, advances and applications
Asmelash, et al., J Vet Sci Technol 2018, 9:1 (Bruh Asmelash1 Mahlet D and Haftom Brhane) - Livestock Nutrigenomics Applications and Prospects