써브웨이(Subway)의 글로벌 경영 실패사례

목차

1. 서론

2. 본론
1) 기업 개요
2) 써브웨이의 성공 이유
3) 써브웨이의 위기
4) 써브웨이의 베트남 진출 실패
(1) 베트남의 프렌차이즈 시장 현황
(2) 써브웨이의 베트남 시장 진출 실패

3. 결론 및 시사점

본문내용

[ 1. 기업 개요 ]
써브웨이는 소비자가 직접 재료를 골라 종업원이 샌드위치를 만들어주는 미국식 샌드위치를 판매하는 다국적 샌드위치 패스트 푸드 체인점으로, 현재 111개국에서 4만개 이상의 매장을 갖춘 거대 기업체이다. 써브웨이의 역사를 살펴보면 1965년 코네티컷주에서 작은 샌드위치 점포로 출발하였다가 소문을 타고 주 내에 여러 개의 점포가 생겼고, 잠수함 모양의 서브마린 샌드위치의 이름에서 써브웨이라는 이름을 쓰게 되었다. 1970년대에 코네티컷 주 인근의 뉴욕에 점포를 빠르게 늘려가며 성장했으며, 특히 써브웨이 이름을 이용하여 뉴욕 지하철에 광고를 하며 유명해졌다. 1984년 바레인을 시작으로 외국에도 진출하기 시작한 이후 1990년대와 2000년대에 급격히 성장하여 2018년 10월 5일 현재 전 세계 111개국에 44,64개의 점포를 두어 세계에서 점포수가 가장 많은 레스토랑 체인(QSR QSR : Quick Service Restaurant, 맥도날드 버거킹 등의 패스트푸드 전문점
)으로 되어 있다.
특징으로는 샌드위치에 들어가는 재료를 다양하게 고를 수 있는 것으로, 민족이나 종교의 제약을 받지 않으면서 자신의 입맛에 맞는 메뉴 선택이 가능하고, 가격은 저렴하지만 질 좋은 샌드위치를 고객에게 제공한다는 점이다.

[ 2. 써브웨이의 성공 이유 ]
현재 써브웨이는 세계에서 가장 많은 점포수를 지닌 기업체이고, 미국의 STORE:NRF’s MAGAZINE의 조사결과 2017년 미국 소매업 상위 100개 기업 중 33위를 차지하고 있으며, 이는 42위인 버거킹, 46위의 Yum!brands(KFC, 피자헛, 타코벨)보다 높은 순위이다. 맥도날드 버거킹과 같은 QSR프렌차이즈 매장들은​ 주로 경쟁력으로 “속도”,“간편성”,“저렴함”,“접근성” 등등을 키워드로 내세운다.
다양한 경쟁사들이 즐비한 프렌차이즈 시장에서 써브웨이의 가장 큰 장점은 1) 신선함 2) 건강함 3) 고객맞춤으로 삼을 수 있다.

참고 자료

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네이버 블로그 베트남경제연구소장, 「베트남 패스트푸드 프랜차이즈 시장 진출 분석 자료 」, 최종방문일 : 2018.10.07,
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