희망의 밥상

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솔직히 말하자면 밥상에 고기류가 없으면 밥을 먹지 않는 골수 육식주의자로서 <희망의 밥상>이라는 책을 완독하는데 적잖은 스트레스를 받은 것은 사실이다. 하지만 몇몇의 이상만을 추구하는 책들과는 달리 이 책은 나에게 많은 것을 일깨워 주었다. 단순히 이렇다가 아니라 이렇기에 ‘이렇게 하자‘라는 대안을 제시하기에 나에게는 더 다가왔다. 식탁에 올라온 소고기를 보며 ‘이 녀석도 그 좁은 철장에서 GM식물사료를 먹고 자랐을까? 방목하는 소를 먹을 수는 없을까?’라는 생각을 했을 정도니.
<희망의 밥상>은 일명 ‘침팬지의 엄마’로 유명한 제인 구달이 전 세계를 돌아다니는 과정에서 각종 먹거리에 대해 보고 듣고 느끼고 분석한 결과를 정리한 책이다. 그녀가 이 책을 통해 전하려는 메시지를 요약해보면 다음과 같다. 밝은 조명과 가공·포장으로 소비자의 눈을 가린 슈퍼마켓에서 구입하여 우리 밥상에 오르는..

<중 략>

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