[화공실험]압력변화에 따른 유동성 점도 측정실험 보고서

목차

Ⅰ. 실험. 압력변화에 따른 유동성 점도 측정실험
1. 이론
① 개요-점도란?
② 유체의 종류
③ shear stress와 shear rate
④ 점도 측정 방법
⓹ 비뉴턴 유체의 종류
2. 실험

본문내용

1. 이론
① 개요-점도란?
점도는 ‘유체의 내부저항’으로 정의할 수 있다. 평행한 두 평판 사이에 유체가 채워져 있을 때, 한 쪽 평판을 이동시킨다면 유체의 종류에 따라 평판을 움직이는데 필요한 힘의 크기가 달라진다. 이 때 달리지는 정도는 점성에 따라 다른데, 점성이 큰 유체일수록 더 큰 힘을 필요로 하게 된다. 한편 유체의 점도에 따라 화장품, 식품 등 다양한 현대사회의 물질들이 유체로 이루어졌거나 유체를 포함하고 있기 때문에 품질에 큰 영향을 미치므로, 정확한 점도의 측정과 이해가 중요하다.

<중 략>

⑵ 비뉴턴 유체에서 점도 측정하는 방법
비뉴턴 유체는 전단응력(shear stress)이 변형률(shear rate)에 직접적으로 비례하지 않는 유체를 말한다. 대부분의 유체가 이에 속하는데 shear rate의 변화에 따라서 점도의 변화가 다양하게 나타난다. 이와는 별개로, 시간에 대한 영향 여부에 따라 시간 의존성을 가진 타입과 시간에 무관한 타입으로 나뉜다. 따라서 비뉴턴 유체의 경우 점도는 온도의 변화뿐만 아니라 측정조건(spindle의 종류, 회전속도)과 시간의 경과에 따라 달라질 수 있다. 또한 유체의 종류에 따라 shear rate와 점도의 관계가 변하게 된다.

⓹ 비뉴턴 유체의 종류
비뉴턴 유체는 다음과 같이 분류할 수 있다.
⒜ Bingham 유체: 전단응력의 증가폭이 일정한 유체 ex) 벌꿀
(뉴턴 유체와 달리, 일정한 응력까지는 변하지 않다가 한계응력을 넘어선 후부터 흐름을 갖는 유체를 말한다)
⒝ Pseudoplastic 유체 : 전단응력의 증가함에 따라 응력의 증가폭이 줄어드는 유체
⒞ Dilatant 유체 : 전단응력의 증가함에 따라 응력의 증가폭이 늘어나는 유체

참고 자료

없음