[논설문] 햄버거의 위협

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"[논설문] 맛있는 불량 햄버거의 위협"에 대한 내용입니다.

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본문내용

예전에는 명절에나 먹을 수 있었던 소고기를 요즘에는 가격의 부담 없이 마음껏 먹을 수 있다. 그런데 한 아이의 어머니가 아이들이 가장 좋아하는 먹거리인 햄버거 속의 소고기 패티로 인해 자신의 딸이 일명 햄버거병에 걸렸다고 맥도날드를 고발한 사례로 햄버거의 위험성이 다시 재조명되고 있다. 아이는 용혈성요독증후군의 진단을 받았고 현재 신장이 90% 손상되어 평생 신장 장애 2급으로 살아가야 한다. 간편하고 싼 가격에 한 끼를 해결해 주는 햄버거 속에 들어 있는 소고기는 대체 어떤 과정을 통해 우리에게 주어지는 것일까? 맛있는 햄버거가 주는 행복한 세상의 배후에 엄청난 일이 벌어지고 있다.

이 아이의 질병이 햄버거 때문이라는 이유는 패티 속의 'O-157 대장균' 때문이다. 과거에도 미국에서 이와 유사한 사례가 많았다. 1982년 수십 명의 아이가 맥도날드에서 파는 오염된 햄버거를 먹고 탈이 났다. 원인은 햄버거 속 덜 익은 패티의 'O-157 대장균'이었다.

참고 자료

에릭 슐로서 외, 「맛있는 햄버거의 무서운 이야기 」, 모멘토, 2007, 229쪽.