1인전용 카페 사업계획서

소개글

1인 전용 카페 사업(창업)계획서 입니다. 직접 설문조사를 실시한 자료와 SWOT분석 등 포함되어 있으니 도움이 되시길 바랍니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 사업계획서에 대한 개념정리
2. 외식업 사업계획서의 특징

Ⅱ. 본론
1. 당신의 제품은 무엇인가?
2. 누가 고객인가?
3. 어떻게 이것을 팔 것인가?
4. 실제로 얼마나 많은 이가 이 제품을 살 것인가?
5. 이 제품을 설계/생산하는데 필요한 자본과 그것을 어떻게 확보할 것인가?
6. 제품의 가격은 어떠해야 하는가?
7. 언제 손익분기점에 도달할 수 있을 것인가?
8. SWOT 분석
9. 사업 추진 계획

Ⅲ. 결론
1. 요약
2. 과제를 마친 뒤 깨달은 점

Ⅳ. 출처

본문내용

1. 사업계획서에 대한 개념정리
사업계획서를 작성하기에 앞서, 우선 사업계획서 자체에 대해 정확하게 알아야 제대로 된 사업계획서를 작성할 수 있다고 생각했기에 개념에 대해서 정리해 보았다.
사업계획서(Business Plan)는 새로운 사업을 추진하고자 앞으로 사업 진행에 따른 구체적인 계획 내용을 기록하는 문서를 말한다. 기존에 진행 중인 사업 이외에 새로운 사업을 시작하거나 창업에 도전하는 경우와 같이 사업 내용을 기록하여 검토하는 과정을 거치고자 할 때 작성하는 문서이다.
사업계획서는 사업을 구상하는 기간에 따라 다양한 각도로 분석하여 계획을 수립하는 것이 중요하며 기본적으로 사업에 필요한 인력과 자금, 기술과 생산시설, 시장에서의 전망 등을 객관적이고 냉정하게 반영할 수 있어야 한다. 또한, 사업계획은 추상적인 내용보다 현실적이고 실현 가능성이 있어야 하며 핵심적인 사안을 빠짐없이 기재한다. 사업계획서는 사업을 성공시키기 위해 꼭 거쳐야 하는 중요한 과정이며, 사업을 추진하는데 필요한 자금을 운용하거나 허가를 요청하는데 제출하는 용도로 쓰이기도 한다. 외부에 제출을 목적으로 작성하는 사업계획서는 심사기관 담당자나 검토자가 핵심적인 사항을 쉽게 파악할 수 있도록 주요 사항을 간단명료하게 작성해야 한다. 요약하자면 사업계획서란 창업, 자금조달, 신규사업, 투자유치, 신년도 사업계획 등 사업을 추진함에 따라 사업의 내용을 정리하고 계획을 수립하는 문서이다.

2. 외식업 사업계획서의 특징
많은 종류의 사업계획서 중에서 내가 앞으로 작성을 할 외식업 사업계획서는 외식업 사업을 시작하고자 할 때 작성하는 사업계획서이다. 외식업 사업을 계획서에는 표준 서식이 정해져 있지는 않으며, 일반적인 사업계획서와 유사하다고 볼 수 있다.
중요한 특징으로는 외식산업은 다양한 업종의 기능을 포함하고 있다. 식재료를 이용해 요리한다는 점에서는 제조업의 기능, 고객에게 직접 판매한다는 점은 소매업의 기능

참고 자료

네이버 지식백과
구인 구직 매칭플랫폼 사람인(www.saramin.co.kr 대표 김용환)이 직장인 1,759명을 대상으로 ‘커피 소비’에대해 조사한 결과
한국농촌 경제 연구원, 현대경제 연구원, 농촌 여성 신문의 강수원 기자의 ‘커피, 제대로 알고 마시자’
KB금융그룹 경영연구소-‘KB 자영업 분석 보고서
커피전문점 현황과 시장 여건’, 통계청 2018년 인구주택총조사
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