[화학발표PPT] 인공감미료 조사 보고서+발표PPT

소개글

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목차

1. 인공 감미료란?
2. 인공 감미료의 종류
3. 인공 감미료의 쓰임

본문내용

감미료 [甘味料]
: 단맛을 느끼게 하는 조미료 및 식품첨가물

천연 감미료
설탕, 포도당, 꿀, 감초 등

인공 감미료
사카린, 아스파탐 등

❖인공 감미료
➢설탕 당도의 200 ~ 600배
➢열량은 거의 없음
➢다이어트 & 당뇨병 환자들
➢뇌의 이상 반응, 경직, 소화불량 등 부작용 일으킬 수 있다는 사실 밝혀진 후 사용 금지
➢현재는 1일 기준치 내로 섭취 시 무해하다는 것이 알려진 후 사용이 허가됨

인공 감미료의 종류
: 수클랄로스, 사카린, 시클라 메이트, 아스파탐, 네오탐, 아세설팜칼륨….

❖가장 오래된 인공 감미료 : 사카린

참고 자료

Google 이미지, 네이버 블로그 Jolly world, 두산백과

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화학_인공감미료.pptx