파이토케미칼 사이버강의 소감문(생로병사의 비밀)

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이번 사이버 강의 시간을 통해서 파이토케미칼 천연색소의 중요함을 알 수 있는 소중한 시간이 되었다. 6가지의 천연색소를 가진 채소들을 통해 우리 몸에 어떠한 영향을 미치는 지 알 수 있는 시간이 되었다. 특히 천연색소를 사용하게 되면 공통적으로 활성산소와 노화억제, 성인병 예방 즉 건강하고 젊게 살 수 있는 방법이 된다고 한다. 처음으로는 빨강색 채소를 소개하였는데 토마토가 특히 대표적이라고 한다. 이탈리아에서는 토마토축제과 토마토의 생산량이 상당히 높아 국민들의 관심도 높다고 한다.

참고 자료

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