choice happiness and spaghetti sauce 시청 후 감상문

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하워드 모스코위츠는 스파게티 소스 제조업체 "캠밸"사의 의뢰를 받아 사상 최고의 판매량을 기록하는 새로운 스파게티 소스를 개발하는 일화를 통하여 소비자들이 무엇을 원하는지에 대한 생각과 연구를 통하여 만족할만한 성공적인 제품을 개발하였고, 식품업계가 소비자를 행복하게 하는 방법을 본질적으로 바꾸었다. 그렇다면 세상을 바꾼 하워드가 이룬 업적은 무엇일까.

여러 가지 함량의 아스파탐을 넣어 사람들에게 맛 보게 한 후 가장 있기있는 함량을 고르는 대규모 다이어트 펩시 실험을 하였고, 결과를 그래프로 나타내었으나 중형곡선이 아니라 결과는 뒤죽박죽 일관성이 없었고, 적정한 콜라 맛을 알아내는 것은 어렵다고 결론을 내렸다. 하워드는 그 결과에 만족할 수 없었고 무엇이 잘못된 것인지, 다이어트 펩시 실험에서 이해할 수 없는 결과가 나온 이유가 무엇인지 생각하다가 그것은 잘못된 질문에 있었다고 생각하였다. 하나의 완벽한 펩시가 아닌, 여러 개의 완벽한 펩시를 찾아야 했다는 것이다.

참고 자료

https://www.youtube.com/watch?v=iIiAAhUeR6Y