그로서란트의 의미와 현황

목차

1. 그로서란트란?
1) 등장하게 된 계기
2) 장점과 단점

2. 그로서란트 관련 기업
1) 현대백화점
2) 앵거스박 라운지
3) 고양 스타필드
4) 롯데마트 서초점

3. 미래의 전망

본문내용

1.그로서런트란?
Grocery + Resturant + grocerant
식사와 장보기가 동시에 가능한 신개념 다이닝 트렌드로  식료품점을 뜻하는 그로서리(grocery)와 레스토랑(restaurant)을 합친 복합식품매장

1인가구의 증가-고령화
: 소자녀 가치관이 확산되 어 고령인구 비율이 상대적으로 증가
여성의 사회활동, 출산 및 육아에 대한 부담 증가
의학의 발달 및 생활수준이 증가 사망률 감소

참고 자료

At센터(http://www.at.or.kr/home/apko000000/index.action)
Riss- 그로서란트 및 물리적 환경이 브랜드 이미지에 미치는 영향
(http://www.riss.kr/search/detail/DetailView.do?p_mat_type=be54d9b8bc7cdb09&control_no=acf97d508f2feb99ffe0bdc3ef48d419#redirect)
앵거스박 고기공장(http://m.anguspark.com/)
롯데마트 서초점(http://company.lottemart.com/branch/bc/main.do?brnchCd=0100315)
스타필드 고양(https://www.starfield.co.kr/goyang/main.do)
프랜차이즈 파트너스(http://www.fcpartners.co.kr/statistic/bizDetail.asp?Cate=24&PNum=7720)
Eataly(https://www.eataly.com/us_en/magazine/eataly-stories/)
Kosis(http://kosis.kr/search/search.do)
미국의 1인가구 증가 추이(https://news.kotra.or.kr/user/globalBbs/kotranews/782/globalBbsDataView.do?setIdx=243&dataIdx=175474)
이코노미조선(http://economychosun.com/client/news/view.php?boardName=C24&t_num=12833