간호와 영양 사례 정답

소개글

"간호와 영양 사례 정답"에 대한 내용입니다.
현문사 교재를 기본으로 참고자료 이용하여 추가적으로 작성하였습니다.

11. 병원 영양
12. 비만과 섭취 장애 대상자를 위한 영양
13. 대사성 또는 호흡성 장애 대상자를 위한 영양
14. 상부위장관 장애 대상자를 위한 영양
15. 하부위장관 장애 대상자를 위한 영양

목차

1. 병원 영양
2. 비만과 섭취 장애 대상자를 위한 영양
3. 대사성 또는 호흡성 장애 대상자를 위한 영양
4. 상부위장관 장애 대상자를 위한 영양
5. 하부위장관 장애 대상자를 위한 영양

본문내용

11. 병원 영양
신ㅇㅇ 님은 17세의 여자 국가대표 활강스키 선수이다. 최근 스키 사고로 다발성 골절과 내부 손상을 입어 지난 7일동안 입원해 있다. 기관 삽관과 비십이지장 급식튜브[nasoduodenal(ND) feeding tube]가 삽입되어 있고, 경장영양으로 표준 영양액(2,200mL, 1.0cal/mL)이 18시간 이상 제공되었다.

1. 신ㅇㅇ 님의 경우, 입원 시 체질량지수(BMI)는 얼마였는가? 신씨의 나이와 활동수준에 비추어 2,200kcal는 건강한 여성의 필요량을 충족시키기에 적당하다. 2,200kcal는 신씨의 요구량을 충족시키기에 충분한가?
: 신씨는 키 168cm, 몸무게 68kg이므로 체질량지수(BMI)는 24.09, 과체중이다. 표준영양액은 경장영양 대부분의 환자에게 적합하여 흔히 사용한다. 일반식이를 모방하여 탄수화물 복합 분자, 단백질, 지방을 제공한다. 15~18세 여성의 하루 권장 섭취 칼로리는 2000kcal로, 신씨의 나이와 활동수준에 비추어 2200kcal가 적당하기 때문에 신씨에게 제공되는 2,200kcal는 적합하다.

참고 자료

삼성서울병원, 질환과 영양- 연하곤란, http://www.samsunghospital.com/home/healthInfo/content/contenView.do?CONT_SRC_ID=09a4727a80018c66&CONT_SRC=CMS&CONT_ID=2040&CONT_CLS_CD=001020002
박순옥 외, 간호와 영양, 현문사, 2012