화학공학실험 '유기물 작용기 확인(은거울반응)' 예비레포트

소개글

화학공학실험 '유기물 작용기 확인(은거울반응)' 예비레포트입니다.

목차

1. 실험목적
2. 이론
3. 실험장치 및 시약
4. 실험방법
5. 추론

본문내용

유기물 작용기 확인(은거울반응)

●실험목적: 간단한 화학적 실험을 통해 유기 화합물의 functional group의 포함 여부를 확인하는 고전적인 실험방법들이 많이 알려져 있다. 이중 이번 실험은 고전적 실험 방법을 이용하여 알데히드와 케톤을 구별하는 방법과 지방족 포화탄화수소와 불포화탄화수소를 구별하는 원리와 방법 등을 알아본다.

●이론
⓵ 알데히드와 케톤의 구별
Aldehyde와 ketone은 다같이 cabonyl(c=o)기를 가지고 있어 공통적인 반응을 일으키지만aldehyde는 cabonyl(c=o)기에 수소가 붙어 있어 산화를 일으켜 carboxylic acid를 생성할 수 있지만 ketone은 그런 반응이 일어나지 않는다.

Aldehyde는 carboxylic acid로 산화되면서 Tollens 시약이나 Fehling용액 등을 환원시킬 수 있지만 ketone은 환원을 시키지 못한다. 이러한 차이점을 이용하면 aldehyde와 ketone을 쉽게 서로 구별할 수 있다.

참고 자료

없음