[일반화학실험]용액의 밀도-음료수의 당도 예비+결과레포트 [만점자료](고찰상세함)

목차

1. 실험 데이터 및 처리
2. 실험 결과에 대한 고찰
3. 다음의 질문에 답하시오.

본문내용

이번 실험에서는 시중에서 판매되고 있는 음료수에 설탕의 양, 즉 당도를 측정하고자 용액의 농도와 밀도가 비례하는 것을 이용하여 실험을 진행하였다.
삼각플라스크와 고무마개를 이용하여 용액의 무게를 측정하고, 이로부터 용액의 밀도를 구했다. 실험에 사용되는 시약인 여러 농도의 설탕물은 설탕이 물에 잘 녹고 물 분자 사이에 설탕 입자들이 결합되기 때문에 설탕을 많이 넣을수록 농도가 증가하여 밀도가 커지게 된다. 밀도는 질량/부피으로 용액의 농도와 밀도가 서로 비례관계에 있음을 확인했다. 이렇게 증류수와 세 가지 표준용액의 밀도와 농도 관계를 이용하여 표준곡선을 그릴 수 있었다.
시중에서 판매되고 있는 음료수는 대부분 극히 미량으로 들어있는 향과 식용 색소를 제외하면 물과 설탕으로만 이루어진 설탕물로 탄산 음료수의 경우 자석교반기를 사용하여 이산화탄소 기체가 완전히 빠져 나가도록 한 후에 사용하였다.

참고 자료

없음