중국 차 문화의 특징과 명차 소개

목차

I. 서론

II. 중국 차 문화의 특징
1. 역사 속 차 문화
2. 다도
3. 중국 다기

III. 중국의 명차
1. 백호은침
2. 용정차
3. 철관음

IV. 결론

V. 참고자료

본문내용

I. 서론
중국 문화를 논할 때 차 문화는 빼 놓을 수 없는 요소이다. 오랜 기간 동안 중국에서는 일상적으로, 접대 시에 차를 마시는 것을 즐겨왔다. 그 만큼 차에 대한 역사가 깊고 종류가 다양하다. 중국에서는 일상 생활에서 없어서는 안될 물건으로 땔감, 쌀, 기름, 소금, 간장, 식초, 차를 의미하는 ‘柴米油盐酱醋茶’라는 관용어가 있다. 그 만큼 중국인의 일상에서 차는 중요한 요소를 차지하고 있다. 중국도 현대화되면서 서구식 식습관을 받아들이고 있다. 커피와 다양한 디저트가 등장하면서 차 문화는 과거보다 퇴색되었다. 하지만 명차들은 여전히 명성을 얻고 있으며 중국 문화를 대표하는 역할을 하고 있다. 본 보고서에서는 중국 차 문화의 특징과 중요한 명차에 대해서 소개해 보고자 한다.

II. 중국 차 문화의 특징
1. 역사 속 차 문화
중국의 차 역사는 중국의 고대 신 신농으로부터 시작한다. 중국 역사서에 따르면 신농은 농업과 약의 신으로 기원전 2700년 전의 인물이다. 신농이 100여 가지의 풀을 맛보다가 독초를 먹게 되고 독에 중독되었다.

참고 자료

조은아(2012). 중국차 이야기. 파주: 살림.