3일 식사평가 3days diet evaluation

소개글

3일간의 식이 섭취 정보와 영양성분(탄수화물, 단백질, 지방, 당류, 나트륨, 콜레스테롤, 포화지방, 칼륨, 칼로리 등)의 분석을 토대로 식이습관을 평가한 자료입니다.

목차

1. 날짜
2. 섭취정보와 영양성분
3. 물 섭취
4. 평가

본문내용

4. 평가
3일간의 기록을 통해 하루 평균 탄수화물 127.7g, 단백질 44g, 지방 39.7g, 나트륨 2056mg, 칼로리 1080.3kcal, 물 3.3컵을 섭취하였다는 것을 알 수 있었다. 3일간 전체적인 식이를 보면 육식이 포함된 식사를 자주 한 것으로 확인이 되었다. 그에 반에 탄수화물의 섭취는 높지 않았고 채소와 과일의 섭취는 거의 찾아볼 수가 없었다. 이에 따라 식이섬유와 비타민, 무기질이 풍부한 채소와 과일의 섭취를 의식적으로 늘려가야 할 것으로 보인다. 세계보건기구의 하루 나트륨 권장량은 2000mg 이하로 이를 조금 초과한 것으로 보이고 식사를 하면서도 나트륨을 많이 섭취하고 있다는 자각을 하였다. 나트륨 섭취를 줄이기 위해 국을 먹을 때 최대한 국물을 적게 먹는 등의 노력이 필요할 것으로 보인다.

참고 자료

없음