[일반화학실험 A+ 레포트] 실험1. 용액의 밀도 예비보고서

소개글

일반화학실험(1) A+ 만점받은 학생의 보고서입니다.

목차

1. 실험목표
2. 이론 / 예비보고서 문제 풀이
3. 기구 및 시약
4. 실험방법

본문내용

1. 실험목표
<용액의 밀도 – 음료수의 당도> 실험에서는 용액의 농도와 밀도가 서로 비례관계에 있다는 것을 이용하여 음료수의 당도를 측정해 보는 것을 실험목표로 한다. 1차 실험으로, 여러 농도의 설탕물 표준용액들 (standard solutions)의 밀도를 측정하고 이로부터 설탕물 용액의 농도와 밀도 사이의 관계를 나타내는 표준곡선(standard curve)을 얻는다. 2차 실험에서는, 1차 실험에서 얻은 표준곡선을 이용하여 세 종류의 음료수의 밀도를 측정함으로써 음료수의 설탕 농도, 즉 당도를 알아낼 수 있다.

2. 이론
① 용액
- 두 종류 또는 그 이상의 물질들의 균일한 혼합물이다. 용매(solvent)와 하나 이상의 용질(solute)로 구성되어 있다.
- 구성 성분이 고체, 액체, 기체 중 어느 것도 가능하다.
- 고체, 액체, 기체 조합을 이용하여 용액 조성의 원래 상태로 분류하면 7가지 종류의 용액이 만들어진다.

② 밀도 : 단위 부피당 질량을 나타내는 값 (단위 : kg/m3)

③ 당도 : 음식물의 설탕의 함량을 백분율로 나타낸 수치

④ 농도 : 용액을 구성하는 어떠한 성분의 양의 정도와 묽기를 수치로 나타내는 방법이다.
　- 단위 : 몰농도, 몰랄 농도, 질량 백분율 등
- 몰농도 : 용액 속에 포함된 용질의 몰수를 용액의 부피로 나눈 값 (단위 : M[mol/L])

참고 자료

일반화학 4판, Julia Burdge, 청문각, 2017, 28p/498-506p
과학백과사전ㅣ과학문화포털 사이언스올
Chemistry-reference.com
물질안전보건자료(MSDS)